​新鲜核桃怎么去皮?新鲜核桃怎么吃?

新鲜核桃怎么去皮?新鲜核桃怎么吃?

新鲜核桃是还未经过加工处理的鲜核桃，那么新鲜核桃怎么去皮?新鲜核桃怎么吃?小编来为您解答！

新鲜核桃怎么去皮

1.热水法

最简单的就是准备一碗热水或开水，把剥好的核桃仁放到热水里浸泡五、六分钟后，用手轻轻一捻，皮即脱落。

2.蒸煮法

把剥好的核桃仁放到蒸锅里蒸一下，道理同上，但是如果你想快一点吃到，可以像小时候吃煮蛋一样，用凉水拔一下，会更方便。

3.微波炉法

没有微波炉，烤箱也可以。用烤箱把鲜核桃烤熟也能很轻松的把薄皮去掉。

4.静置法

说白了就是放几天，别急着吃，薄皮会变干，也很容易剥离。

新鲜核桃怎么吃

核桃仁拌木耳

材料：鲜核桃150克、黑木耳200克、食言适量、醋适量、生抽适量、香油适量、彩椒1个

步骤：1.木耳用淘米水泡发好，清洗取缔，撕成小朵;彩椒洗净，切成圈。

2.核桃仁用开水泡上20分钟，去皮。

3.烧开水把木耳放进去焯一下，捞出过下凉水，沥干水分。

4.把生抽醋盐和香油倒入一个碗，搅拌均匀，调成调味汁。

5.把黑木耳、核桃仁放入盘中，浇上调味汁，搅拌均匀。

核桃芝麻豆浆

材料：鲜核桃20克、黄豆60克、芝麻10克、水适量

步骤：1.备好原料，去皮鲜核桃仁、黄豆和黑芝麻。

2.黄豆洗净用水浸泡一晚上。

3.核桃仁、黑芝麻洗净沥干水分。

4.把所有原料放入豆浆机，加水至1000ml。

5.豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”，按启动按钮即可。

6.大约过15分钟，豆浆机吱吱作响，盛出即可食用。

如何快速去青皮

1.用盐水片泡一天，第二天就轻松敲开;

2.用水煮7一8分钟，用手一挤就出来了，不黑手;

3.用水泡,然后捂几天就容易剖掉了;

4.把核桃放到阴凉处4-6天，等到青皮有些皱的时候，带上橡皮手 套，轻轻一剥，核桃的青皮就自己脱落了;

5.用200倍液“乙烯利”溶液均匀的喷洒在青皮上，一整天后，青皮 会自动分离;

6.沤烂法，把青核桃用草席、秸秆之类的东西盖住，让其发酵，青皮 沤烂就自然脱皮。

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