白萝卜能和什么一起炖汤好喝 白萝卜能和什么一起炖汤好
白萝卜能和什么一起炖汤好喝 白萝卜能和什么一起炖汤好
白萝卜可以和排骨一起煲汤,口感鲜美,制作方法简单,具有益气养血,滋阴润燥的功效,有助于增强机体的免疫功能。白萝卜还可以和鲫鱼一起煲汤,具有开胃消食的功效,经常饮用还能起到消脂瘦身的作用。
1、排骨
白萝卜可以和排骨一起煲汤,先将萝卜洗净,去皮切块,排骨洗净,放入沸水锅中焯出血沫,捞出冲洗干净。将白萝卜、排骨放入炖锅中,加适量的水,大火烧开,放入姜、料酒,炖2个小时,加入适量的盐即可。
2、鲫鱼
锅里烧油,把鲫鱼煎一下盛出,用剩余的油煸炒葱、姜,倒入热水,再把鲫鱼放进去,炖成奶白色,加入盐、白胡椒等调味料,最后放入萝卜丝煮开即可。
3、虾
准备好虾、香菜沫、姜丝、白萝卜丝,用热油煸炒姜丝,把萝卜丝放入翻炒至软,放入虾,加料酒翻炒至微微出汤,加入适量的冷水,加入盐调味,大火烧开,出锅前加入醋调味。
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