​自己做糖霜 糖粉和糖霜的用法

自己做糖霜 糖粉和糖霜的用法

糖粉主要材料是白砂糖和玉米淀粉，需要将白砂糖和玉米淀粉按照10：1的比例放入研磨机中，启动15秒停下，摇晃几下后继续打磨，循环打磨五次，也可以用搅拌机搅拌白砂糖和玉米淀粉，最后还要将搅拌好的白砂糖过滤一下。

糖粉的制作方法

糖粉的原材料是白砂糖，不过白砂糖的颗粒比较大，需要将白砂糖和玉米淀粉按照10：1的比例混合在一起，放入研磨机中进行打磨，启动15秒左右停下来，摇晃几下继续打磨，反复进行五次打磨糖粉就制作完成了。

其实也可以将白砂糖和玉米淀粉放入搅拌机中打磨，但是没有研磨机的效果好，而且需要将白砂糖和玉米淀粉搅拌15分钟，并停止5秒摇晃几下继续搅拌，而且也需要循环搅拌五次，最后用过滤网过筛即可。

通常在打磨糖粉的时候，不能一直开着机器打磨白砂糖和玉米淀粉，不然会影响研磨机、搅拌机的使用寿命，使用时需要让机器适当休息几分钟，还需要注意白砂糖和玉米淀粉的比例，将白砂糖打磨细腻为止。