曾经这是郑州最早的酒吧一条街，如今繁华落尽，归于宁静

莎士比亚说：“青春是不耐久藏的东西。”正如我们在十七八岁的年纪，喜欢上一个人，眼神里藏不住的欢喜；爱上哪家的饭菜，恨不得嫁到他家做媳妇一样。

那么身在郑州的你，把青春安放到了哪片热土？很多人会说是，纬一路周边。毕竟，那里是很多人对郑州这座城爱恨交织的情感见证之一，前两年开了20年的“目标酒吧”的关闭，就引起了一场几乎是全城红男绿女共同的怀旧。

90年代，位于纬一路周边的“郑州酒吧一条街”独领风骚，不少媒体曾予以报道，称“那时候的纬一路从夜幕降临开始，夜夜笙歌燕舞，一片繁华，成为年轻人夜生活的最好去处”。混迹纬一路似乎成为时下年轻人的格调标签。

现在的纬一路，高大的法国梧桐依然在默默守护着这条老街，各式各样的酒吧餐馆门面也依旧存在，不同于之前的是，这些店都大门紧闭，锁上已落了厚厚一层灰，似乎每一扇紧闭的门窗里都藏着一段繁华的过去。眼前这样的清冷，真得很难和它们曾经灯红酒绿的繁华联系起来。

二十多年过去了，经历了一次次新势力的挤压冲击，以及当下不可抗拒等因素的店面搬迁。纬一路已然是萧条冷清，行人稀少。现在的你是否和我一样，怀念着青春，怀念着曾经把所有最伤的、最爱的情绪统统倾倒过的那几家酒吧和餐馆。它们去哪里了？

纬一路的这条老街上，有些酒吧随着时间的流逝，就像青春一样已不能再寻回。但是这几家老餐馆却让我寻到了新的足迹。

王军 ▪ 四川担担面

王军四川担担面老店

小时候，一听关于四川的食物，是既爱又恨，因为自己吃不了辣，而四川的美食让我垂涎却又害怕那股子辣。直到遇见了四川担担面，才让我放下了对辣的恐惧。

特意向老板嘱咐能不辣就不辣。面一会就好了，接地气的不锈钢双层防烫大碗，分量很足，看着十分过瘾！秘制的酱料、香菜小葱、油炸花生，充分和面搅匀，光是浓郁的香气都让人流口水了，吸溜一口，超满足呐！真的不辣，如果面不够吃还可以免费加面。

真的是既实惠又好吃，吃完来一瓶芬达，突然觉得，原来一份面也能让我幸福到飞起。此外，这里还有其他小吃，喜欢辣的酸辣粉是首选，卤鸡爪也一定要尝尝~

如今四川担担面新店的地址离老店并不远，就在金水路和经八路路口，二楼还有包间。

更加宽敞明亮的 王军四川担担面新店

旧址：经七路纬一路交叉口向东100米路南

新址：经八路与金水路交叉口北10米路西

鲜咖鲜客

之前晚上路过鲜咖鲜客，一直觉得单纯是酒吧，后来听同事说那里的海鲜很好吃？！才知道里面还可以用餐，下了班就去看个究竟。

鲜咖鲜客纬一路老店面

进去后直接被带入氛围了，店内装修随意又有个性，华丽的彩色灯饰让人有些眩晕。

经过服务员推荐，点了招牌海鲜焗饭、烈焰虾尾、嗨爽花蛤和一锅鸡。对于喜爱芝士的我，海鲜焗饭太合我胃口了，上面厚厚一层芝士，海鲜和水果的完美融合，推荐！

烈焰虾尾实则为一道凉菜，麻辣的感觉让你直呼受不了，手却不受控制的往嘴里送。花蛤也不错，肉很多，如果酱汁多一点会更入味。

一锅鸡，原料采用的柴鸡，辣度适中，鸡肉软烂入味，回味无穷。

晚点会有驻唱歌手唱歌，挺有情调的一个地方，关键是大众消费。

如今鲜咖鲜客搬到了更多年轻人聚集的大上海城，相信搬新家的它会俘获更多年轻人的喜爱。

鲜咖鲜客（大上海城）新店

旧址：纬一路5-13号一层东

新址：人民路与东太康路交叉口大上海城东门

老长沙罐子楼

作为“郑州最老的湘菜馆”，自有这家餐馆所独有的特色，才能巍然坐落在这条街16年。这里留下了太多人的青春和回忆，甚至在一些老食客眼里，这里曾是他们仓皇岁月里的一个归宿。

菜都是一些家常菜，酸辣鸡杂、毛式红烧肉、一品煲、冰糖绿豆沙。这里的服务员不是俊俏的青年男女，而是一群和父母年纪差不多的阿姨服务员。有时候阿姨会提醒你不要点太多，吃不完带回去别浪费，恍惚间，仿佛是我妈在和我说话，浓浓的乡愁一下涌上心头。食客在这些菜里吃出了烟火气息，温暖了游子的心。

老长沙罐子楼的阿姨们

这家在纬一路开了很多年的店早在年初的时候就搬走了，如今只留下搬迁公告和门后的两排大红灯笼还在诉说着当年的故事。

曾安放过无数人青春的罐子楼老店已经搬迁

如今老长沙罐子楼搬到了更为繁华的东区，只是门牌还是原来的红砖背景，罐子楼的老食客们还会特意跑到新店尝尝原来的味道。

老长沙罐子楼新店（楷林总店）

旧址：经七路纬一路交叉口东南角

新址：金水东路与众旺路交叉口南100米路西（楷林中心7座沿街商铺）

城墙根融合茶馆

说了那么多外来的餐馆，最后说一下属于咱郑州的本土餐馆，那就是城墙根融合茶馆。嗯，到底是茶馆还是餐馆？都是！这是一家餐茶结合的融合茶馆，不仅菜品做的精致美味，茶也非常正宗好喝。

爱上这家茶馆，不仅仅是因为茶和餐，更吸引我的是他们家的装修风格，不能单纯的用“美”来形容了，可以说非常具有商代老郑州情怀了。初进这里，一楼满满的都是茶叶茶饼以及各种茶具，琳琅满目，并不觉得有很特别的地方。

上来二楼，豁然开朗，原来这里别有洞天！青灰色的砖石砌成的墙，隔出了四个雅座，高大至屋顶的书架，整齐的摆放着各种文学名著，既文艺又有逼格。每个座位上还摆放着绿色拉绳台灯，还有老船木的茶桌，藤条椅。来回走动着一身素色茶服的茶艺师，有种穿越回到民国时代的幻觉。

往里走便是包间，包间的名字皆是用郑州老街道的名字：民乐东里、民乐西里、砖牌坊、唐子巷、同乐里等。到了晚上七点还有仙仙的茶艺师表演茶道，有时候还有长嘴铜壶表演、古筝等。

传统茶艺表演功夫泡

推荐这家的：融合椒盐羊排、红烧黄河金生态大鲤鱼、素佛跳墙、薄皮素包子、酱焖小黄鱼。

作为纬一路附近最后一家搬迁的店铺，城墙根茶馆纬一路店自6月1日起也停止营业。好在新店坐落在金水路99号，离得并不远，目前正在装修中，2018年9月26日盛大开业！届时新老顾客可以到金水路店用餐喝茶！不过在金水路店开业前也可以到城墙根茶馆东区CBD店用餐。

旧址：纬一路与经七路交叉口向东100米路南（省军区后门）

新址：金水路文化路向东100米路南（2018年9月26日盛大开业）

原来繁华的纬一路逐渐归于平静，或许之前纬一路的老店给过你不可替代的回忆，但是人总要从回忆里走出来，不妨去看看它们的新面貌，相信你和我一样，都见证了它们的成长，也希望他们成为下一代人的青春回忆，期待着他们发展的更好。

我知道，郑州还会有新的繁华的“纬一路”，街道上的也会有新的“酒吧一条街”，同样会有一些新的“老餐馆”。愿那些失恋的、失业的、失败的、失落的人，都能找到一家可以当做“归宿”的店。

纬一路，再见。

也许褪去繁华，回归宁静，才是一条成熟老街最真实的模样。