揭秘麻辣冻豆腐教程，川香麻辣就是这个味儿！超下饭！
揭秘麻辣冻豆腐教程，川香麻辣就是这个味儿！超下饭！
从超市买来的鲜豆腐切成块状，放在冰箱冷冻箱里一天后就变成冻豆腐了，很简单。个人感觉冻豆腐比鲜豆腐好吃，孔洞比较多，容易入味！今天就教大家做个麻辣冻豆腐，很简单。
－需要材料－
冻豆腐1块、麻辣香锅料两勺、葱姜蒜适量、少许水一碗（没过豆腐）
－烹饪步骤－
1
冻豆腐用水缓开以后切块备用
2
葱，姜，蒜切好备用
3
我这个是麻辣香锅料，取两勺放水里混匀备用（没有的也可以用辣椒面红辣椒丝酱油之类调好炒出来味道也不错）
4
这样就好
5
放入少许油把葱姜蒜煸出香味
6
放入冻豆腐翻炒
7
放入麻辣料翻炒
8
我们让多余的水多炒一会让冻豆腐吸吸汁入味
9
出锅前放入少许盐和味精翻炒一下就可以吃咯，，吃的时候你会尝到麻辣味完全让冻豆腐吸收好吃的呦快来试下吧
－小贴士－
冻豆腐自然化开很慢的所以我建议用温水化开比较快一些哦
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