​都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜！

都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜！

一首《冰糖葫芦》勾起了许多人的童年记忆。为让幼儿了解传统美食“冰糖葫芦”的制作，培养锻炼幼儿的动手能力和创新意识，近日，沂源县东里镇中心幼儿园在中班组开展了自制冰糖葫芦特色活动。

活动前，教师引领孩子们了解糖葫芦的来历、糖葫芦的制作准备及制作步骤。接下来，孩子们把从家里带来的山楂、桔子、大枣、金桔等种类繁多的水果清洗干净，分类放在水果盘里。

在老师们的指导下，小朋友们再用竹签把洗好的水果一颗一颗地串起来。串水果可是个技术活，孩子们不仅把各种各样的水果都串得牢牢的，连颜色也搭配得特别漂亮，一串串水果光是看着都让人流口水。剩下最后一道工序了——裹糖衣，孩子们和老师一起小心翼翼的将事先熬好的糖稀浇在糖葫芦上，一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。

在老师的启发下，孩子们还给自己制作的糖葫芦串儿命名，并和幼儿园的老师、弟弟妹妹们分享了自己的劳动果实，大家共同品尝甜甜的丰收滋味。

此次特色活动，让孩子们了解了制作传统糖葫芦的过程，提高了孩子们动手能力和创新意识，体验到了自己动手操作的乐趣。

责任编辑：刘春华