都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜!
都说冰糖葫芦儿酸,酸里面它裹着甜!
一首《冰糖葫芦》勾起了许多人的童年记忆。为让幼儿了解传统美食“冰糖葫芦”的制作,培养锻炼幼儿的动手能力和创新意识,近日,沂源县东里镇中心幼儿园在中班组开展了自制冰糖葫芦特色活动。
活动前,教师引领孩子们了解糖葫芦的来历、糖葫芦的制作准备及制作步骤。接下来,孩子们把从家里带来的山楂、桔子、大枣、金桔等种类繁多的水果清洗干净,分类放在水果盘里。
在老师们的指导下,小朋友们再用竹签把洗好的水果一颗一颗地串起来。串水果可是个技术活,孩子们不仅把各种各样的水果都串得牢牢的,连颜色也搭配得特别漂亮,一串串水果光是看着都让人流口水。剩下最后一道工序了——裹糖衣,孩子们和老师一起小心翼翼的将事先熬好的糖稀浇在糖葫芦上,一串串晶莹剔透的糖葫芦就做好了。
在老师的启发下,孩子们还给自己制作的糖葫芦串儿命名,并和幼儿园的老师、弟弟妹妹们分享了自己的劳动果实,大家共同品尝甜甜的丰收滋味。
此次特色活动,让孩子们了解了制作传统糖葫芦的过程,提高了孩子们动手能力和创新意识,体验到了自己动手操作的乐趣。
责任编辑:刘春华
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