组图：胶东农村原汁原味的大锅饭，饽饽和地瓜一锅蒸
2025-03-25 05:26 来源：冷丁网 点击：
组图：胶东农村原汁原味的大锅饭，饽饽和地瓜一锅蒸
“大锅饭”是农村饮食的一大特点，这组图片就带大家看看烟台栖霞农村原汁原味的大锅饭。胶东地区以面试为主，大锅做出来的面食，最常见的就是饽饽了。胶东农村的饽饽一般个头比较大，这是饧好的饽饽，刚放到锅里。
眼下也是地瓜收获的季节，蒸饽饽的时候，在锅边放一些地瓜，可谓一举两得。
摆放好之后，就准备盖上锅盖烧火了。
胶东农村的灶台一般都带鼓风机，打开风机，放上木头，灶火就很旺。
看这个样子，差不多要开锅了。
揭开锅盖，饽饽和地瓜都已经熟了。
用铁盘子盛出来，看着颜色挺不错，这锅馒头用南瓜和白面做出来的，因此颜色略微发黄，吃起来也比较甜。
有了饽饽和地瓜，再搭配小米稀饭，炒几个素菜，这样一顿农家饭吃起来，感觉也挺不错。
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