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​黑芝麻洗出来是黑水正常吗? 黑芝麻洗了水会黑吗

2024-03-16 09:09 来源:冷丁网 点击:

黑芝麻洗出来是黑水正常吗? 黑芝麻洗了水会黑吗

黑芝麻洗出来的水是黑的属于正常现象,黑芝麻之所以会是黑色,是因为它含有一种融水性的色素叫花青素,只要洗出来的水颜色不是像墨水一样乌漆嘛黑的,像淡黑色的水都是正常现象。

黑芝麻鉴别小妙招

民间通常都会找到黑芝麻的断口处,一般不是染色的那么断口处应该大概率会是白色。

建议可以考虑用湿水的布或者湿纸巾揉搓,正常的黑芝麻简单揉搓是不会掉什么色的。