​分金亭白酒(分金亭白酒是纯粮酒吗)

分金亭白酒(分金亭白酒是纯粮酒吗)

分金亭白酒的生产工艺流程。该公司位于安徽省宿州市经济开发区，占地面积近30亩，拥有固定资产1000万元，年产白酒1万吨，是一家集科研、生产、销售、技术服务为一体的现代化企业。目前，该公司已成为国家高新技术企业、安徽省农业产业化重点龙头企业、安徽省白酒行业协会理事单位、、中国白酒金三角地区最具影响力的品牌之一。产品畅销全国各地，远销欧美、东南亚等国家和地区。

姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。

“姑苏”就位于如今的江苏省，江苏凭海临江，拥有着独特的水韵之美。

吴侬软语、苏州评弹以及这里的山水，给它增添了几分诗情画意。

依山傍水的江苏更是诞生了不少名酒，比如曾被称赞为“绿茅台”的高沟酒、国家地标产品的汤沟酒、湿地浓香的集大成者的双沟酒，以及多次荣获“国际名酒”的洋河大曲。

不仅如此，曾经还有一款比“三沟一河”更出名的白酒品牌，也是出自江苏，曾经连夺3年全国产销冠军，是当之无愧的白酒王者！

不过随着白酒行业的逐步发展，如今它已经没落到少有人喝了。

那么这款酒为什么会渐渐“退隐江湖”呢？

小荷才露尖尖角

1949年，前身为清代“隆源酒坊”分金亭酒业成立。

它得名来自于“管鲍分金”的故事，借以管仲和鲍叔牙之间的深厚情谊，让“分金亭”成为了真情的化身。

把切入点放在传播中华美德上面的它，刚一面世就在人群中混了个耳熟，接受起来自然也更容易。

春风得意马蹄疾

自建厂伊始，分金亭就坚持用纯粮酿酒，采用的原料都是高品质的小麦、大麦、豌豆以及高粱，然后通过传统工艺进行发酵，所以酿造出的酒品质都很高。

凭借块把钱一斤的优势，它的销量始终遥遥领先，外地经销商过来拿酒，都要等上好几天才行。

分金亭一路水涨船高，在1994年—1997年期间，连夺3年全国产销冠军，创造出了火爆经济界的“分金亭现象”。

自此分金亭酒开始名噪江湖，甚至一度比“三沟一河”名气还大。

行差踏错日暮途穷

1998年开始，令江苏人引以为傲的分金亭酒开始转战乡镇市场，由于价格亲民，它的销量不减反增，但这却很大程度的降低了它的品牌影响力。

自此，分金亭酒的市场发展开始停滞不前，到如今除了江苏本地人之外，几乎已经没人去喝，又怎能不让人扼腕叹息呢。

作为一款拥有得天独厚地理优势，和传统文化渊源加持的白酒，分金亭酒落到今天这个地步有两个原因。

第一：在白酒行业大肆发展的情况下选错了走向。

第二：是在发展状态停滞时没有及时作出改变。

在各行各业快速发展的时代，懂得变通是一件非常重要的事。

而有着类似问题的酒，还有不少，像河南的张弓酒，当年因为南北厂之争，将大好前景拱手让人，四川的文君酒，为了一身傲骨，拒绝领奖结果名气日薄西山。

还有生不逢时的山东秦池酒和因不爱宣传难以走出当地的贵州木台厚道酒。

木台厚道酒产自距离茅台酒厂不足千米的酱酒核心产区。

酒厂精选当地的红缨子高粱为原料，这种高粱皮厚颗粒饱满耐蒸煮，利于出沙，而“沙”也是成就高级酱酒灵魂工艺“12987”的关键。

由“茅台八仙之一”的冯小宁亲自把关，冯老师可是茅台老厂长李兴发的亲传弟子，经她之手的酒，皆为上品。

酒花饱满均匀、经久不散，酒体微微黄，开瓶3秒满屋酱香飘浮，入口后酒体报团不散，细腻醇厚的酒体在舌尖铺陈开，令人喝完一杯还想再喝。

一开始它是一散酒的形式存在的，当地的人都是直接拿着酒缸去厂里接酒，但就因为销量居高不下，又不爱宣传，被卖假酒的盯上了，还好酒厂当机立断推出了瓶装酒，才得以保全名誉。

山东秦池酒

1990年，山东出了个秦池酒，为了打出名气，它还竞标成为了CCTV标王，自此知名度大大提高，销量也开始大幅度增长，一度超过了茅台。

在这种拥有绝对发展优势的情况下，秦池酒却走上了一条“作死”的道路，为了降低成本，他们不顾品质从川地收购白酒进行勾兑，然后再出售给大众。

但纸终究包不住火，东窗事发后，秦池的发展形势快速恶化，最终变的无人问津，甚至同处鲁地的其他酒业都受到了影响。

白酒是流淌在中国人的血液中的情感，所以在我国，白酒行业的竞争压力是非常大的。而各种白酒品牌的起起落落，则是市场发展的必然规律。

对此，小编认为酒香不怕巷子深，只有把控好酒的品质，才能在白酒行业中走得更远！你觉得呢？

The End