密封面包过期一天还能吃吗
密封面包过期一天还能吃吗
根据情况而定。面包过期一天若没有发生霉变等质量问题,则可以继续食用。面包的保质期是指面包的最佳食用时期,并不等于最后的可食用时间,一般来说,并不是面包过了保质期就一定会变质,只要保存得当,面包的口味没有发生变化,则还可以继续食用。
世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味、口感都会差很多。
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