​韭苔小孩子可以吃,鸡蛋蒸豆腐8个月小宝宝可以吃吗

韭苔小孩子可以吃,鸡蛋蒸豆腐8个月小宝宝可以吃吗

本文目录

1.鸡蛋蒸豆腐8个月小宝宝可以吃吗 2.韭苔炒豆干的做法大全 3.开花的萝卜叶能吃吗 4.

鸡蛋蒸豆腐8个月小宝宝可以吃吗

鸡蛋蒸豆腐8个月小宝宝可以吃的，没有问题的。

材料

番茄2个，鸡蛋2个，豆腐1块，韭苔1小把，黄瓜（做盘边装饰）1/2根，食盐1/4茶匙，白糖1/2茶匙

做法

1.【韭苔鸡蛋的炒制过程】

2.韭苔洗净，切成小段

3.鸡蛋磕入碗中，用筷子搅打成蛋液

4.切好的韭苔放入鸡蛋液中

5.用筷子把蛋液与韭苔充分搅拌均匀

6.锅烧热，倒入和蛋液相等量的食用油

7.放入搅拌好的蛋黄韭苔液

8.待蛋液随油温的升高而膨胀时

9.用筷子迅速把蛋液划散

10.成不规则的蛋黄块取出

11.【番茄鸡蛋的炒制】

12.鸡蛋洗净，切成滚刀块

13.锅内留底油，放入蒜末爆香

14.倒入切好的番茄块

15.用铲子不停的翻炒至番茄出红油

16.加入炒好的鸡蛋块

17.用铲子翻炒均匀，至鸡蛋吸收番茄汁

18.加入1/2茶匙白糖

19.加入1/4茶匙食盐调味

20.迅速翻炒均匀即可

21.【豆腐的蒸制过程】

22.豆腐用刀分切成四个大小均等的正方形块

23.再用刀沿每一块豆腐的对角线处一分为二切成三角形状的豆腐块

24.三角形状的豆腐一块挨一块摆放在盘里，成一环状结构

25.锅里放水，支好蒸架

26.装豆腐的盘子放在蒸架上

27.盖好锅盖，大火蒸制5分钟关火

28.【摆盘过程】

29.蒸好的豆腐取出，把盘里多余的水分滗出

30.取二分之一根黄瓜，用刀沿着黄瓜的长度从中间一分为二剖成两半

31.用刀从黄瓜的边端切两个连体薄片，在第三刀处将薄片切断，成为如图所示的连体三个黄瓜片

32.切好的黄瓜片依豆腐块的间隔摆放好，做花边

33.用勺子舀一勺炒好的番茄鸡蛋

34.放在用豆腐围好的环状空间处即可

韭苔炒豆干的做法大全

韭苔炒豆干怎样做，清香爽口钙质丰富，老人孩子最适合吃呢？

从饮食搭配角度出发，就要吃一些好消化，蛋白、维他命含量比较高食材，以促进肠胃消化，增强人体抵挡体内湿气、冷气机能力。细嫩的韭苔，配搭营养美味的豆干非常适合中老年人好朋友服用，每星期坚持不懈吃二三次，身体就会感觉很轻轻松松。

大暑后，碰到这菜赶紧吃，芳香可口钙元素丰富多彩，老人小孩可以多吃！吃韭苔仅有这季节，最细嫩，其他时节看不见，苋菜薹颜色翠绿色，口味脆爽。韭苔和苋菜一样，它的营养成分比较丰富，不仅有一股纯天然的香气，并且含有大量钙、铁等几种矿物营养元素，经常吃能够均衡人体营养元素。韭苔的蛋白质含量也非常高，适用于各种年龄层次人服用，用于烧菜吃面条拌米饭全是一流的。

今日就拿它配搭豆干一起炒，豆干软中带韧，咸酥可口，有大量蛋白及各种矿物，对小孩老人的骨骼发育极其有益，这一道特别简单的快烧菜，不放肉也香，10分钟就能端上来，口味浓醇但又清爽，不但营养成分还身心健康。

我现在把那道“韭苔炒豆干”的处理方式推荐给大家，喜欢的小伙伴能够对着菜谱干起来，给家里人一道美味可口，给家人一份关怀。【韭苔炒豆干】食物：韭苔1把、豆干6片、辣椒干2根、蒜2粒、适当盐，味精、生抽酱油。作法：

第一步

必须食材备好。韭苔摘去顶部的花苞，掐去老杆清洗。韭苔沥干水分，切成段儿，辣椒干切成段儿，鱼浆切成蒜泥。豆干清洗后，切成小傅备用。

第二步

锅里加适量油热，将备好干辣椒段蒜泥，放进锅里炒出香味，倒进豆腐丁翻炒。豆干多翻炒两下，再倒入韭菜苔一起翻炒匀称。韭苔别炒很久，韭菜苔口味也不脆了，添加适量醋和味精。

最终淋入适量生抽酱油翻炒匀称就可以出锅了。这一道快手小炒，比较简单，味儿浓厚很下饭，亲人都喜欢吃，上菜比荤腥都受大家喜爱。

开花的萝卜叶能吃吗

可以

韭为多年生草本植物，叶细长而扁，丛生。在全国广泛栽培，亦有野生植株。韭苔，韭菜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎，顶上开花结实，嫩的可以当菜吃。韭花食之能生津开胃，增强食欲，促进消化。韭花富含钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等有益健康的成分。应选购鲜嫩的韭花，不要太粗，颜色碧绿，发白的不好。一般人群均可食用。适合于风寒感冒、夜盲症、阳痿、遗精、早泄、噎膈、反胃、肝病、腰膝痛、尿频、白带多、胸胁痛等症患者。

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