​喜马拉雅山区农村结婚酒席，随礼500卢比，看看吃的什么菜

喜马拉雅山区农村结婚酒席，随礼500卢比，看看吃的什么菜

来尼泊尔也有一段时间了，大大小小的聚餐活动，也参加了不少，主要还是当地的村民热情和包容，前段时间刚好又参加了当地的新人结婚酒席，由于我对吃的比较感兴趣，所以全程记录了一下他们的后厨情况，哦，对了，还有很多小伙伴不清楚，500卢比到底是多少人民币，按照目前的汇率来算，500卢比大约是30元钱的样子。大家可能都觉得我给少了吧。入乡随俗吧，当地人都差不多是这样子的。200-500卢比不等。

尼泊尔的酒席很简单，没有十大碗之类的，酒席也是分餐制，也没有桌子，椅子之类的，吃饭的时候，大家规律地坐在地上，排成一排，方便加饭加菜加饮品，大家不要想多了，这里的饮品并不是我们通常的饮料，这里没有可口可乐，没有碳酸饮料之类的，一般就是自己制作的牛奶酥茶。一起来看看他们酒席的菜品吧。

古董音响已摆好，大家都在忙碌着准备酒席。小孩们玩得开心。

两个人切土豆，这里一般都是先把土豆切好，再去洗。

土豆个头不大，跟品种有很大关系。高山地区种植土豆的土壤并不肥沃，靠天种菜。

用这样的菜板和小刀，有总比没有好，很多家庭都没有菜板，也不用菜板的，都是直接手拿着土豆切。

由于吃酒席的人数众多，全村人都来了，女方娘家也要来一批人，所以把灶台沏在外面，煮饭，煮菜。

一盆土豆另加一桶，土豆是这里的常菜，一年四季都有得吃。

切羊肚。

尼泊尔买来的食用油都是这样的包装，袋子装的。非常简便。

这锅土豆就算是炒好了，咖喱土豆。

砂锅羊肉，里面有羊杂羊肉都有。

尼泊尔喜马拉雅山区生活水平就这样子，酒席的菜品对当地人来说，算是蛮好的了。平常基本上就是吃土豆，野菜，白菜，荨麻叶之类的。吃肉的时候太少了。

大伙在挑选辣椒，平常时间，家里没什么菜，都是拿个辣椒生吃下饭。

炒羊肉的蒜苗，叶子都黄了，也没选出来。

这锅羊肉，看到流口水，这是纯野山羊，吃草和树叶长大的羊，肉质鲜美，有嚼劲。

这只鸡就小了点。最多一斤多。

独迎亲的大门都做好了，还是挺有气氛的。

羊肉撒盐。

羊肉煮的差不多了，香味十足，这里炒羊肉全靠煮，加咖喱粉煮。不过味道我还能接受。至少能吃出盐味和肉味来。

蒜苗放小锅爆香。

羊血单独用小锅炒好。

黄黄的羊肉汤汁，这是加了咖喱粉的结果。这汤汁味道有点盐和糖的感觉。

酒席吃饭特简单吧。大家坐成一排，专门有人打饭，打菜，盛牛奶之类的，服务还是蛮到位的。

装饭菜的工具不够，用桶来装饭装菜。简单，朴实。

尼泊尔山区酒席就这样了，一个咖喱羊肉，一个咖喱土豆，一个鸡肉，在我看来这算是很丰盛了，一般的聚餐活动，就一个羊肉， 这户人家在当地也算是比较富有的人家了，结婚排场这么大，还订制了广告画，这种酒席菜品也不错，饭后大家纷纷拿出份子钱交给主人，有专门人员记账，一般都200-300卢比，这里的卢比不同于印度的卢比，尼泊尔有自己国家的卢比。我本来是要拍摄新娘和新郎的一些结婚仪式，但和主人沟通过，不能拍，好像是什么风俗吧，具体没听太懂。饭后大伙在前院放起音乐，跳起了舞。感觉他们过的真的好开心好幸福。

对于结婚酒席我随礼500卢比，大伙有什么看法，欢迎下方留言讨论！