​黑黑白白很独特，有点咸又很鲜嫩，这就是传统的素菜炒二冬！

黑黑白白很独特，有点咸又很鲜嫩，这就是传统的素菜炒二冬！

想来人人都有一颗热爱美食的心，那么你喜欢什么样的美食呢？有什么样的美食能够讨你的开心，或者是欢心呢？你是否有很多喜欢的事物呢？那有没有想要去看看这美食呢？我看这世界上都有哪些美食？不知道，你有没有去过一个地方，就是天津去品尝那里的包子？不知道，你有没有去过？去云南那里的米线也很好吃？有没有去过东北，那特有的地三鲜还是很美的？想来你肯定在旅行的时候就已经品尝过了吧？

但是，不管你究竟品尝了多少的美食，你有没有自己动过手呢？有很多人都将这样的行为称作是与心灵最接近的方式，因为吃进之后心也是会有感受的。你想一想要是平时你不怎么做饭，但是有一道美食是你很喜欢的，那美食，若是通过你的双手制作出来的话，将会是一种怎样的体验呢？我们生活的是一个很丰富的国家，那么在这个地大物资很丰富的国家中，是会有着许多的特色菜肴，而这些美食中就有一个炒二冬。

听了这几个字之后有什么样的感觉，是不是觉得，这个很奇怪名字的佳肴。可是，那个美味的菜肴可是在有着很多美女，的杭州出品的呢？在杭州它可是一道很受当地人喜爱的带有传统色彩的美食，当然，不仅是当地的人们喜欢吃这种美食，就连那些往来的商家，还有就是外国来到这里旅游或是游玩，的游客也是非常喜欢的。怎么样听到或是看到这里，你有没有在你的脑海中，去想像一下，那些美丽的少女在街边的小饭店里品尝着美食。

她们的轻声和动听的音色都是这道美食的另一个吸引人的地方，因为这样的神秘美食，它是不会只要一个女孩爱吃的，肯定会有很多的人来品尝的。你有没有觉得到现在为止，这道叫炒二冬的美食有一种特别的吸引力，它好像因为自己是冬令时节的菜肴，而感到格外的骄傲，当然，说它骄傲是有点比喻的成分在其中。但是，你要想清楚了，美食可是大部分都有着它们的独到之处的。

你又怎么能保证这道美食就没有一个能够让你醉在心里的点呢？不管你是点着外面的外卖，还是自己制作的它都会让你有一种心的体验，这是一种来自心灵最深处的震撼感，想来是没有人能够拒绝的。说道这里，想来，现在你一定很好奇这道美食，这道充满了时节气息的美食里面究竟有些怎样的食材，才会成就了这么好吃美味的小吃。其实，都不是什么很难找的，有像香菇，冬笋，这样的最重要的食材。

还有像味精，淀粉，酱油和香油等等，总之这些材料都是一些很普遍的食材，不是难以寻找的，但是，也不要因为它很容易就找到食材，就觉得它太好制作了，是不是很平常的一道菜啊。其实，平常的才是最贴近生活，最能感受生活的美味不是吗？下面我们就看看，这道有着诱人香气的美食是怎样完成的。这其中的细节你可是要看仔细了，可别遗漏了什么？这样就会不是原来的味道了。我们最先要准备的就是新鲜的香菇，不要那种陈旧的，那里面的水分是很少的。

准备了新鲜的香菇后，清洗一下，就将它切成一个个的排骨排那样的颗粒。然后，就轮到冬笋了也是用一样的方法，就是洗净然后，切成小骨牌的模样。若是这两样你都已经准备好了，那我们就可以热锅了，锅热了，就是下菜了，这冬笋，是要先下的，不要太用力，只要将它慢慢的下滑入锅中，在微微烧就可以。现在就可以放入，提前备好的汤料还有香菇了，这两样不需要太多，只要确定好数量就可以了。

这个只要两分钟的煮制，这样就可以了完成这个步骤的操作了。接下来，还要在煮半分钟，但是要先放盐，酱油还有白糖才行。再加味精，然后，就是用淀粉勾芡了。这两个步骤完成后，就可以将它们淋在菜上面，要是能在加点香油，就更好了。到现在为止，这道有着优质的香菇和嫩嫩的冬笋，还有点香有点咸嫩感觉的素菜就做好了，你还不来品尝一下这道美食，看看这道美食有没有解开你的难过的心情。