黑黑白白很独特,有点咸又很鲜嫩,这就是传统的素菜炒二冬!
黑黑白白很独特,有点咸又很鲜嫩,这就是传统的素菜炒二冬!
想来人人都有一颗热爱美食的心,那么你喜欢什么样的美食呢?有什么样的美食能够讨你的开心,或者是欢心呢?你是否有很多喜欢的事物呢?那有没有想要去看看这美食呢?我看这世界上都有哪些美食?不知道,你有没有去过一个地方,就是天津去品尝那里的包子?不知道,你有没有去过?去云南那里的米线也很好吃?有没有去过东北,那特有的地三鲜还是很美的?想来你肯定在旅行的时候就已经品尝过了吧?
但是,不管你究竟品尝了多少的美食,你有没有自己动过手呢?有很多人都将这样的行为称作是与心灵最接近的方式,因为吃进之后心也是会有感受的。你想一想要是平时你不怎么做饭,但是有一道美食是你很喜欢的,那美食,若是通过你的双手制作出来的话,将会是一种怎样的体验呢?我们生活的是一个很丰富的国家,那么在这个地大物资很丰富的国家中,是会有着许多的特色菜肴,而这些美食中就有一个炒二冬。
听了这几个字之后有什么样的感觉,是不是觉得,这个很奇怪名字的佳肴。可是,那个美味的菜肴可是在有着很多美女,的杭州出品的呢?在杭州它可是一道很受当地人喜爱的带有传统色彩的美食,当然,不仅是当地的人们喜欢吃这种美食,就连那些往来的商家,还有就是外国来到这里旅游或是游玩,的游客也是非常喜欢的。怎么样听到或是看到这里,你有没有在你的脑海中,去想像一下,那些美丽的少女在街边的小饭店里品尝着美食。
她们的轻声和动听的音色都是这道美食的另一个吸引人的地方,因为这样的神秘美食,它是不会只要一个女孩爱吃的,肯定会有很多的人来品尝的。你有没有觉得到现在为止,这道叫炒二冬的美食有一种特别的吸引力,它好像因为自己是冬令时节的菜肴,而感到格外的骄傲,当然,说它骄傲是有点比喻的成分在其中。但是,你要想清楚了,美食可是大部分都有着它们的独到之处的。
你又怎么能保证这道美食就没有一个能够让你醉在心里的点呢?不管你是点着外面的外卖,还是自己制作的它都会让你有一种心的体验,这是一种来自心灵最深处的震撼感,想来是没有人能够拒绝的。说道这里,想来,现在你一定很好奇这道美食,这道充满了时节气息的美食里面究竟有些怎样的食材,才会成就了这么好吃美味的小吃。其实,都不是什么很难找的,有像香菇,冬笋,这样的最重要的食材。
还有像味精,淀粉,酱油和香油等等,总之这些材料都是一些很普遍的食材,不是难以寻找的,但是,也不要因为它很容易就找到食材,就觉得它太好制作了,是不是很平常的一道菜啊。其实,平常的才是最贴近生活,最能感受生活的美味不是吗?下面我们就看看,这道有着诱人香气的美食是怎样完成的。这其中的细节你可是要看仔细了,可别遗漏了什么?这样就会不是原来的味道了。我们最先要准备的就是新鲜的香菇,不要那种陈旧的,那里面的水分是很少的。
准备了新鲜的香菇后,清洗一下,就将它切成一个个的排骨排那样的颗粒。然后,就轮到冬笋了也是用一样的方法,就是洗净然后,切成小骨牌的模样。若是这两样你都已经准备好了,那我们就可以热锅了,锅热了,就是下菜了,这冬笋,是要先下的,不要太用力,只要将它慢慢的下滑入锅中,在微微烧就可以。现在就可以放入,提前备好的汤料还有香菇了,这两样不需要太多,只要确定好数量就可以了。
这个只要两分钟的煮制,这样就可以了完成这个步骤的操作了。接下来,还要在煮半分钟,但是要先放盐,酱油还有白糖才行。再加味精,然后,就是用淀粉勾芡了。这两个步骤完成后,就可以将它们淋在菜上面,要是能在加点香油,就更好了。到现在为止,这道有着优质的香菇和嫩嫩的冬笋,还有点香有点咸嫩感觉的素菜就做好了,你还不来品尝一下这道美食,看看这道美食有没有解开你的难过的心情。
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