​女士看到《花千骨》里“糖宝”豆虫吓得不敢上前，农户却赶快捕捉

女士看到《花千骨》里“糖宝”豆虫吓得不敢上前，农户却赶快捕捉

电视剧《花千骨》火爆荧屏，也带动了一条小虫曝光率，那就是“糖宝”，其实“糖宝”的原型豆虫，在大自然也是一宝虫！

一城市女士在乡下旅游，突然看到树叶上有一条《花千骨》中“糖宝”绿色虫子，电视中虽然很可爱，但在大自然看到感觉却是有些发麻！

这虫头部绿色，两侧有黑斑；胸足及腹足皆绿色，尾部翘着一根针状的尾巴,行走时体背拱曲，吓得不敢上前，但农户却出乎意料赶快捕捉这虫！

农户说：这是豆虫，是一种以吃豆叶，喝甘露为生的一种软体小动物，它高蛋白低脂肪，富含七种人体无法合成的氨基酸。其中亚麻酸达36.53%,尤其是C18:3亚麻酸含量更高，灌云豆丹风味独特，是驱寒养胃的天然绿色保健珍品。

豆青虫是豆天蛾的幼虫，豆虫是一种以吃豆叶、葡萄叶等，喝甘露为生的软体昆虫！豆虫虽然是大豆的天敌，但是它的肉浆却无毒无害，是一种特佳的高蛋白食物，做成菜肴，十分鲜美，并能增强人体免疫功能！

豆虫是害虫，但豆虫入菜，形式多样，清焖 、制汤、烧炒，无不令人一饱口福，这样也可以减少豆虫的危害！

豆虫的组成除了水分之外，干物质大部分是蛋白质，占干重的63.2%，含有十分丰富且优质的蛋白质，比肉类、鱼类、植物类的蛋白质更适合人体需要，组成也更合理，其含有的18种氨基酸，属于完全蛋白质，是人类理想的蛋白质资源。除此之外，它还含有人体所需的微量元素——钙、镁、磷、铁等含量非常高，维生素E的含量也较高。

此外，豆虫加工后的豆虫皮可以作为药材，其物质基础就是虫体甲壳素，与蝉蜕相似。

豆虫还获得了“豆参”、“地珍”的美誉。如今，还有地区将老熟的豆虫烧烤食用，成为一种新型烧烤品种。

豆虫有多种烹饪手法，可烧、可烤、可炒、可焯、可煮汤，甚至可制浆加工成水饺馅料，据说一次吃时，可能不习惯感觉，咬碎虫子时，里面的汁水流出，那感觉就像是吃蚕蛹和蜂蛹一样；而吃习惯的人就觉得好吃，尤其以油炸和烤制的豆虫最为大众喜爱，外皮酥脆，内里柔软多汁，口感特别棒。