​梁山汉白酒(梁山白酒品牌)

梁山汉白酒(梁山白酒品牌)

梁山汉白酒的代表，也是中国白酒行业的一面旗帜。作为一家有责任感的企业，我们始终坚持以消费者为中心，不断创新产品，满足消费者需求。“梁辉董事长表示，未来五年，泸州老窖将继续加大投入，持续提升品牌价值，为广大消费者提供更优质的产品和服务。同时，泸州老窖将继窖1573”为核心，打造全新的品牌矩阵，推动中国白酒行业高质量发展。

酒之歌

王志强

与人纠缠不清的物件，恐怕非酒莫属。人一出生就能嗅到酒香，睁开童眼看世界，第一件事是送粥米、吃喜蛋，在襁褓里吮吸酒的气息。成年娶妻生子，先办婚宴喝喜酒，接着海量的社会应酬，参军、入学、提干、中大奖，都得喝酒。累了喝酒解乏，困了喝酒提神，高兴了举杯庆贺，郁闷了借酒浇愁。千秋大事一壶茶，万丈红尘三杯酒。酒追随人一生，到死都不算完。老人送殡喝杂菜汤，逝者已矣，生者开诀别酒会。入土为安，下葬前再给亲友创造一次喝酒聚餐的机会。

女人身上有三香：体香、发香、脂粉香。男人身上有三味：烟味、酒味、汗臭味。社会飞速发展，人们的观念与时俱进。女人越来越香，一家有女百家求，是众星捧月的香饽饽。男人么，面对老婆心茫然，个个都是发面团。女人极具艺术潜质，对面塑这一行当无师自通，随心所欲地调教自家的男人。

女人有洁癖，男人经常洗澡更衣，汗臭味在不经意间被消灭了。吸烟有害健康，女人害怕恩爱夫妻不到终，积极配合社会控烟。三分天下损其二，男人的生存空间受到严重挤压，有了被异性同化的焦虑。不平则鸣，男人为尊严而抗争。做人有底线，弹簧不能压到范性形变。男人弱弱地说：讲卫生我遵从，不抽烟也咬牙忍了，平时千般欺凌和辱骂，都当面条子喝。可这酒，不喝酒还是......顾及夫人的感受，渴望最后的权利不被剥夺，只好在“人”前加上定语：不喝酒还是男人吗？男人的声音不高，气势也有失阳刚，但目光坚毅，一看就是“誓死捍卫”的类型，让“河东狮子”禁不住肝颤。

女人生出悲悯之心，更懂得“做事留一线，日后好想见”虽然狠心掐断了男人的烟头，却不能赶尽杀绝，再把男人的酒杯砸烂。家庭继续和谐，男人用尊严换体面，像长工一样出力流汗。女人用酒瓶维护霸权，施舍一点猫尿继续颐指气使。女人虽然开了口子，控制欲并未减退，男人出去喝酒，总在身后吹出一口如兰之气：少喝酒多吃菜，吃不了带回来。女人不在跟前，没被批准就去赴宴，男人多半踟蹰犹豫，吞吐地说：给家里打个电话？

被伙计嘲笑妻管严，胆怯的男人小声敷衍：免气生。

有人催促：痛快点，要喝就走，不喝散熊。

好酒的没种，禁不住三拱。胆怯的男人立马有了精神，挺直腰板说：喝。有酒不喝跟见钱不拾一样！啥事？乱子该出气该生，脑袋掉了碗大的疤。然后义无反顾地去酒店，肆无忌惮地豪饮。酒醒后被夫人问责，嬉皮笑脸地赔情：夫人息怒，保证下不为例。出门被朋友嘲笑，反唇相讥：咱俩一个席上一个苇子上，谁也别笑话谁。朋友非常理解地自嘲：狮子吼则百兽伏，彼此彼此。说到情浓时惺惺相惜，勾肩搭背地说：喝酒去。背诵子路的名言“愿车马衣轻裘与朋友共，敝之而无憾”全然不把“狮子”放到心上。还拿专诸当楷模，相互打气。专诸说“屈一女之手，必伸展于万夫之上”怕婆子不丢人。专诸在夫人面前唯唯诺诺，像猫儿一样温顺。一壶老酒落肚，豪气干云。酒壮英雄胆，专诸趁着酒劲杀了吴王僚，鱼肠剑和专诸刺王僚的故事千古流传。

酒的历史悠久，在人类诞生之前就有酒。人们首先接触某些天然发酵的酒，然后有意识地加以仿制。殷墟出土的甲骨文就有“醴”字，醴是粮食酿制的酒液，特指美酒，足以证明酿酒的时间更早。《周礼.酒正》记载：醴，犹体也。成而汁滓相将如今恬酒矣。关于酿酒师的记载，夏朝有杜康、仪狄等，《吕氏春秋》载：仪狄作酒，被高青人尊为酒祖。二月二、龙抬头，拜酒祖，是流行千年的传统习俗。

在历史的长河中，酒香非常浓郁。时间尘封了许多往事，却怎么也掩盖不住酒的痕迹。美酒与英雄的故事历久不衰，并且日益发展壮大。酒的花色、品种、香型不断翻新、拓展，琳琅满目，精彩纷呈。人与酒的关系日益密切，几乎是“晓看天色暮看云，行也思君、坐也思君”须臾不可少此君。不过，国人偏爱白酒；称黄酒、红酒、果酒为饮料，管啤酒叫啤茶。白酒正宗地道，是老祖宗流传下来的国粹，不能与乌七八糟的饮品为伍。其他饮料都是“庶出”品，不能玷污酒的清誉，冠上酒的名字也是沐猴而冠，不被酒民认可。

白酒也分三六九等，存在品质和口感的差异。久经（酒精）考验的老酒鬼心里有底，肚里藏着一套辨别真假优劣的秘诀：茅台带个镇，买时需谨慎。泸州没老窖，马上往回绕。汾酒加集团，基本要玩完。西凤不带酒，必须躲着走。五粮春醇液，其余都是孽。洋河海天梦，其他不要碰。古井不带贡，喝了浑身痛。剑南没有春，别问真不真。酒鬼变湘泉，绝对不值钱。习酒写简体，直接瞧不起。高手在民间，不服不行。

武将喜欢喝酒，酒壮英雄胆。三杯小酒落肚，一股豪气冲天。跃马扬鞭驰骋疆场，杀敌报国马革裹尸还。了却君王天下事，赢得生前身后名。会挽雕弓如满月，西北望，射天狼。何等英勇悲壮？张飞好酒、秦琼好酒、牛皋贪杯、李逵豪饮，瓦岗寨的英雄见酒忘情，梁山水泊的好汉嗜酒如命。

文人爱酒，建安三曹无酒不能作诗，曹丕在《与吴质书》中说，出则连舆，止则结席......酒酣耳热，仰而赋诗。曹植说“置酒高堂上，亲友从我游”曹操更喜欢喝酒，对酒当歌，人生几何？何以解忧？唯有杜康。表达他感慨人生，寄情于酒，赋诗言志的心境。晋朝诗人陶渊明在《五柳先生传》中自我介绍：性嗜酒，而家贫不能恒得。亲旧知其如此，或置酒而招之，造饮辄尽，期在必醉，既醉而退，曾不各情去留。唐宋是中国诗词歌赋繁盛的时代，文人墨客多，嗜酒者更多。李白说“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”杜甫作《饮中八仙歌》：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。左相日兴费万钱，饮如长鲸吸百川。苏晋长斋绣佛前，醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传，挥毫落纸如云烟。焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。苏轼“明月几时有？把酒问青天”辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营”陆游一生牵挂“红酥手、黄藤酒”不喝黄藤酒，哪有“满城春色宫墙柳”？刘伶更甚，为了美酒不惜性命，深醉三年才重返阳间。

酒让人兴奋，让人麻痹，让人心迷智乱，让人爱恨交加。酒能帮人消除忧愁，还能给人带来飘飘欲仙的快感。花未全开月未圆，睡意朦胧酒半酣。这是人生最美好、最快乐的境界，怎不叫人热烈追捧？

杜康传下翁头春，嫦娥挤出胭脂泪。酒的功能和人的潜能被淋漓尽致地开发出来，于是酒成了离人的眼泪、英雄的热血、土匪的利刃、武士的侠肝义胆、文人的风骨、怂人的胆魄和怨女的忧歌。花蕊夫人满含悲愤地写了一首让天下男人汗颜的诗：君王城上竖降旗，妾在深宫哪得知？十四万人齐解甲，更无一个是男儿！孟昶帐中没有诸葛亮那样的军师，不知道往军前送酒。男人不沾酒，豪气落千丈，忠勇尽溜走。一壶酒绊倒一个国家，蜀后主的下场可想而知。皇冠落地，人跪丹墀，江山社稷和后宫佳丽都成了宋太祖的战利品。

酒是迷心乱性口服液，看起来像水，喝到肚里闹鬼。喝醉了后悔，见酒还是拔不动腿。

神州大地尚酒之风盛行，对酒痴迷的程度、爱酒的方式方法、酒量大小、包括酒菜的种类，跟工资及消费水准一样，存在着明显的地区差别，全国不能整齐划一。北方的汉子牛高马大、粗犷阳刚，都说这种体魄和性格是酒塑造的，喝酒的人豪爽奔放。南方人说，人不可貌相，水不可斗量。别看南方人白皙文弱、语言温柔，猛一看像娘们。置身酒场，斗酒的豪气冲天，和北方人比起来也不遑多让。东北虎、西北狼，不如江苏小绵羊。

江苏的酒魂在苏北，苏北的领头羊是徐州。想喝酒，去徐州。天天晕、会会醉，想不起自己办啥事。一天数场酒不休，直把徐州作酒州。外地人不知道，给徐州顶门立户挑大梁的不是市区，而是辖区内的丰县和沛县。酒歌传唱：大江南北，喝不过安徽。黄河两岸，剋不过萧县。萧县人喝倒，沛县人没喝好。丰沛一家亲，自古称老表，见面就剋酒，一直没大小。说丰沛县人的酒量不相上下，从刘邦娶了吕后到现在，两千多年不分输赢。

丰沛县酒风日盛，追本溯源应该发轫于布衣天子身上。汉刘邦丰生沛养，在丰县就天天浪迹酒肆，傍上酒庐的老板曹寡妇，吃了一阵子软饭，生出一个硬邦邦的儿子，是日后大名鼎鼎的齐王刘肥。后来去了沛县，白吃樊哙的狗肉，白喝王媪、武负的美酒。刘邦在沛县开挂，先当亭长、后做沛公，娶了年少15岁的吕雉，首开“老牛吃嫩草”的先河。“丰县的皇上沛县的娘娘”传扬起来，丰沛县的乡亲成了“皇亲国戚”官称老表。

丰县地灵人杰，号称“千古龙飞地，一代帝王乡”不光出了“千古一帝”汉刘邦，还是道教创始人天师之祖张道陵的故乡。人君和教主都是酒仙，汉高祖带着民工去骊山，一路与美酒相伴，醉醺醺地放纵囚徒，晕乎乎地斩杀白蛇，连危机四伏的鸿门宴也照赴不误。张天师自己爱酒，怂恿家人和徒弟饮酒，放任教民喝酒，还用药酒给人治病。进入蜀中布道，用药酒驱散了巴蜀地区的瘟疫，掀起了一股尚酒之风。蜀中教民把治病的药酒称为“天师妙沁”酒，没病的时候也狂饮不止。

酒可以成事，也能败事。谋事在人成事在天，谋事就得喝酒。刘邦酒后斩蛇，带领义军抗击暴秦，开创大汉基业。朱元璋火烧庆功楼，借助美酒稳固大明根基。赵匡胤杯酒释兵权，用美酒浇灭了威胁大宋的邪火。梁山好汉在酒里放蒙汗药，劫了梁中书的生辰纲。这都是因酒成事的典范，一直昭示着酒的功德。张飞鞭打手下，醉后被偏将砍掉脑袋。南唐后主李煜借酒浇愁，结果失德失政导致灭国，满腹愁绪犹如滔滔江水，继续滚滚东流。这是因酒败事的典型，殷鉴不远，人们把“吃喝嫖赌抽”定为败家坏事的“五毒”

《论语》曰：谨权量，审法度。做事讲究审时度势，喝酒也有度量限制，过度就会适得其反。酒还是瓶装的辣水，小酌怡情，暴饮伤身。看你如何把握。汉朝以前酒体浑浊，《三国演义》中有诗为证：一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。晋朝之后，一个酒肆的伙计和掌柜的闹别扭，把一盆木炭倒进酒缸里，滤清了酒体，让东家看到了酒缸里的自己。不论浑浊还是清澈，酒的形态、味道、功效没有改变，醉后百态，是醉汉把握不好尺度，不能把邪恶归咎到美酒身上。八老爷不在家，酒老爷乱当家。喝点猫尿不知道咋好，都是酒老爷惹的祸。人们不善于自责、自省，酒鬼急于推卸责任，把错误统统甩进酒缸，实在有失公平。可以吃喝的器官长在人身上，酒既没翅膀又没腿脚，不会自动闯进人的肚子里。许多人饮酒必醉，堕落成讨人嫌的酒晕子。喝酒前知道自己是国家的，喝酒后说国家是自己的。这是酒场乱象，属于个案，不能代表广大优秀的酒民。

酒的用途广泛，首先是感情的纽带和友谊的桥梁。圣人云，有朋自远方来不亦乐乎。歌曲的唱词，朋友来了有好酒，豺狼来了有猎枪。寻亲访友、同学聚餐、红白喜事，都要热热闹闹地乐呵一下。丰县人说“无酒不成席”你摆一桌丰盛的满汉全席，用白开水待客行吗？估计加上蜂蜜、红糖也不行。客人肯定不高兴，即便不会立马拂袖而去，以后也会断绝来往。主雅客来勤，用开水待客凸显不出“君子之交淡如水”的道理，客人宁愿“小人之交甘若醴”事情反转，只要桌上有酒，你用花生米、老咸菜待客，客人同样视你为知己，竖着拇指赞你讲究。男人是在酒桌上成长的，从坐在“席口”接菜，给满桌人端茶倒酒，逐渐提升档次，享受别人的伺候，最后坐到上首接受别人敬酒，显摆一下很快就告别酒场。人说“博越赌越薄，酒越喝越厚”赌博场上无朋友，为了一分钱争得面红耳赤，最后不欢而散。酒场上正好相反，让着喝酒，争着拿钱。原本半生不熟的人聚在一起，一场酒下来比亲兄弟还亲。起初正襟危坐，像开党委会一样严肃认真，相互握手、寒暄，作自我介绍。酒过三巡、菜过五味，规矩和拘谨抛到九霄云外，只剩下浓浓的感情了。酒友是挚友，大家相互往伙计身上涂抹沾有酒渍的标记。姓李成了“憨老李”姓孙的是“瘸老孙”以此类推，“秃老刘”“瞎老温”“胖老蒋”“花老俞”“戴大头”“马神腿”“沙气功”“宋二毛”“隔壁老王”之类的称呼纷纷涌现，感情确实贴近了，酒老爷大行其道，庄重、理性像鸡毛一样散落一地。

酒是毒药的最佳伴侣，人们贪恋美酒，不排斥下毒的药酒。爱屋及乌，不知不觉地酒喝进肚里。知道了也无妨，“饮鸩止渴”也得喝下去。有美酒相伴，快活一时是一时。酒是攻关的法宝，世路难行钱作马，愁城欲破酒为军。上个世纪有歌谣流行：烟是介绍信，酒瓶是大印。时至今日，世事变化沧海桑田，酒的变化仅是规格档次和包装而已，作用、效果丝毫未减。

酒为百药之长，对病毒细菌有消杀作用，可以防治疫情。《黄帝内经》说，一人饮，一家无疫。一家饮，一里（村）无疫。三国神医华佗发明的麻醉剂麻沸散，就以白酒为载体。当时没有注射技术，药物不掺在酒里，恐怕很难进入人体。新冠病毒暴虐全世界，唯独在中国流行不起来。除了国家政策、措施得力、得当之外，国人好饮也是原因之一。

酒能调剂生活，生活不论多么富足，没有酒就没有味道，没有酒就没有欢乐。生活清贫无所谓，有酒就有滋味。李白没钱了，卖马、当衣服喝酒。五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。孔乙己没钱了，偷书换酒喝。满足口腹之欲还不能辱没斯文，自嘲“窃书不能算偷”

酒能激发人的灵感，提升人的主观能动性和创造力。这话不是信口开河，是有科学依据的。酒能活血化瘀，血液带着氧气在血管中运行，大脑供血量大、氧气充足，脑细胞就异常活跃。科学家的奇思妙想，书画家的神来之笔，哲人的感悟，诗人的灵感，多半都是酒后得来的。

水是大地的乳汁，酒是中华的血脉。龙的传人受长江、黄河滋养，所以心地善良，热爱和平。中华民族的血液中有酒，所以骨头是硬的、血是热的，激情是可以燃烧的！国人以酒养心，用诗书铸魂，把血液融入酒中、把美酒注入心田，释放出太平盛世的味道，镶赞世界人民的美好生活！

作者简介：

王志强，丰县作协副主席、徐州市作协理事、江苏省作协会员、中国作协会员。已出版四部长篇小说：《心中的太阳》《骚动的小城》《龙须菜》和《老姑娘》《心中的太阳》再版。第五部历史长篇小说《天师之祖张道陵》已完成初稿。参与编写《丰县志》（1978--2005）丰县文化史志性文集《文艺花开亮凤城》《中国蝉文化》和《丰县百年文艺》等多部图书。在报刊杂志和微信平台上发表多篇小说、散文，获得过省市县各级奖励。

（图片来源于网络）

The End