​阉鸡是个技术活，你对阉鸡了解多少呢？

阉鸡是个技术活，你对阉鸡了解多少呢？

阉鸡的由来以及分布

阉鸡俗称熟鸡、线鸡、扇鸡，太监鸡等等，就是通过外科手术摘除了鸡的睾丸的公鸡（摘除输卵管母鸡）。阉鸡手艺源远流长，在我国已有上千年的历史，与此同时国外也有消费阉鸡的习惯。

目前我们在市场上了解到分布情况如下：主要分布在广西，广东，湖南、湖北，江西，贵州，云南，四川等地区。

一、为什么要阉鸡？

⑴阉公鸡性情温和，缺乏好斗性，不思不想，一心长肉，便于养殖户管理。

⑵鸡群外观毛色好，同时饲料消耗比比较低，养殖户效益高。

⑶阉鸡肉质鲜美，没有公鸡的膻味，受消费者所爱喜。

二、阉鸡的方法：人工阉割以及药物阉割

⑴人工阉割：此法最为常见，养殖行业衍生的副产业――阉鸡佬，具有一定的技术含量。

优点：速度快，效果明显。

缺点：对阉鸡师傅要求高（杂生鸡），对鸡自身健康状态要求高，死亡率也偏高。

目前阉鸡市场的行情价格五毛至一块每只，价格不等。

⑵药物阉割：此法比较少见，原理是利用药物抑制公鸡睾丸分泌、改变其雄性特征。

优点：方便操作，成本低，死亡率低。

缺点：见效慢，效果不稳定。但经过事实验证，药物阉鸡现在已经不靠谱了。

药物阉割参考方案：每250克体重的公鸡，喂白胡椒、五味子各10粒，超过250体重的公鸡，每超过50克，再加喂1粒。每天看早、午晚分3次喂给，喂时掰开鸡嘴，让鸡整粒吞下即可。

三、当前阉鸡的难题所在？

阉割之后的继发感染，成为所有阉鸡养殖户鬼门关。

我认为：每一个健全的鸡仔成为阉鸡都是一个痛苦过程，不管什么时候给鸡这个来一刀都是存在很大的风险。在动刀以前如果不能保证这么几个方面那么无异于火上浇油，鸡群的肠道健康是鸡顺利成长的根本；疫苗免疫产生抵抗力是鸡生长过程中对抗疾病的重要砝码：而阉割手术之前的疾病的防控则是保证阉鸡成功的重中之重。

案例：株洲一个阉鸡养殖户，存栏一个月的阉鸡4000羽，阉割之后10天内，继发感染，死亡2600羽，损失惨重。

解剖确诊，伤口继发感染引起的发烧，大肠杆菌、支原体、气囊炎、支气管堵塞。

四、死亡原因分析：

天：天气不当，阉割前后阴雨连绵，气温忽高忽低。

地：鸡舍环境简陋，保温通风效果差，不利于阉割之后的鸡群生长。

人：养殖户管理粗矿，简单，不上心，佛系养鸡。

鸡：所阉割的鸡群本身就处于亚健康状态，阉割之前就有支原体，大肠杆菌的存在，加上手术应激，伤口感染，造成死亡率飙升。