冷丁网 > 生活 > 正文

​怎样做蛋挞液简单又好吃?教程来啦!一起来做吧

2024-01-14 03:28 来源:冷丁网 点击:

怎样做蛋挞液简单又好吃?教程来啦!一起来做吧

今天和大家分享蛋挞的制作方法,超级简单易上手‬哦~‬

【温馨提示】:友友们使用烤箱,一定要注意安全!避免烫伤!

因为‬我买了蛋挞皮,所以只需要制作蛋挞液就好啦!(建议‬大家‬也可以这样‬,非常方便‬)

【材料准备】

1. 鸡蛋一个

2. 纯牛奶35g

3. 淡奶油30g(没有‬淡奶油‬用‬纯牛奶‬也可‬)

4. 细砂糖10g

【PS】

今天的材料能够做90g 左右的蛋挞液,如果要多做或者少做,材料可按倍数增减哦,不过细砂糖不建议多放太多哈~

【具体步骤】

第一步:准备一个空碗,碗中打入一个蛋黄

第二步:碗中继续倒入30g淡奶油、35g纯牛奶、10g细砂糖

第三步:将蛋挞液搅拌均匀至砂糖融化,然后过筛,就能够得到细腻的蛋挞液啦!

第四步:蛋挞液倒入准备好的蛋挞皮中,还可以‬放入‬自己‬喜欢‬的‬果干‬(我放了‬外婆‬自己做‬的‬洛神花‬蜜饯‬和‬葡萄干‬)

最后‬:烤箱‬上下管‬200度‬预热‬,将‬准备好的‬蛋挞液‬‬放入烤箱预热好的烤箱,上管200度、下管180度,烤15分钟左右(由于不同烤箱会有差异,所以大家自己在烤的时候要关注蛋挞状态哦)

喷香蛋挞出炉啦!外酥里嫩,超超超超美味