​鹤山区美食，鹤山最好吃的川菜馆？

鹤山区美食，鹤山最好吃的川菜馆？

鹤山最好吃的川菜馆

鹤山川菜馆还是很多，不过说起味道环境和价格，觉得坚美园的川人川味最好，那里的水煮鱼又滑又嫩，还有自制的泡菜酸菜鱼，非常开胃。凉菜推荐口水鸡，蒜泥白肉，每样都是经典。

鹤山沙坪有什么好吃的

在鹤城七瓮井龙溪山庄的鱼，白水煮；鹤城往古劳方向的路上，乞丐鸡；共和海湾的薯仔闷鹅，农家菜；沙坪往古劳方向河边的那些河鲜大排档；碧桂园附近有一家吃牛专门店；共和市场靠路边位置的吃牛专门店等。

乞丐鸡的做法：

材料准备如下：将杀好的鸡（用油、盐、糖、酱油、姜腌）、架鸡的铁丝网、用来开泥的盆、绑鸡的棉绳、在山上摘的蕉叶、山脚池塘摘的荷叶、在快乐谷装上几瓶泉水（除了开泥还可以煮玉米和山摘的白花菜）、山上的泥、干的树枝、石头几块、点火的工具（火机或火柴）。

拿盆用泉水开泥，选泥要选粘度较大的泥。

然后用荷叶把鸡包起来，要包密了，不然一会泥会弄脏鸡。

接着用泥把包好荷叶的鸡包起来。泥的厚度2厘米左右。

然后用蕉叶包已经包好泥的鸡，再加上棉绳固定，因为泥没干前放上铁线网怕会散。

烤到包鸡的泥开裂就证明烤好了。这个和泥的厚度有好大关系，包太薄不够熟，太厚会老，要点经验才好掌握。

烤好后把泥弄开就可以吃了。

鹤山大雁山吃闷鸡的地方在哪里

大雁山的脚下？的咨询去过的人，万能的朋友圈走起。

五洞牛肉为什么出名

五洞牛肉名不虚传

江门市有个棠下镇，棠下镇有个五洞村，五洞村是江门市的网红村。

五洞牛肉，味美价廉，名声在外，网上疯传，食客云集，争相尝鲜。

2月15日（正月初四）中午，太阳火火的有灼热感。我们一家赴五洞村牛肉美食一条街吃牛肉火锅。

儿子驾车从上城骏园出发，沿滨江大道向鹤山方向行驶，沿途车辆较少。至江顺大桥不远处向左转入村道。这时，车多了起来，道路不宽，车头咬车尾，来来往往，拥拥挤挤，有点堵。

儿子说，这些车都是到五洞吃牛肉的。三公里的村道上，车越来越多，两旁的停车场也停满了车，场面相当壮观。

岭南四大水乡

古劳水乡

岭南最天然的水乡，世间少有的宁静无争!

古劳水乡是最典型最天然的水乡，又叫做围墩水乡，位于广东鹤山，已经有600多年历史了。因为西江水从上游流到这，使河面变宽泥沙沉积，形成冲积滩。

逢简水乡

古风犹存的千年岭南水乡，不负美景美食!

逢简水乡位于顺德杏坛镇，其历史可追溯到西汉，是名副其实的“千年岭南水乡”。村子四面环水，古风犹存，是典型的小桥流水人家。

南湾水乡

广州“小周庄”，处处皆有如诗如画的美景!

与南海神庙水陆相连的南湾水乡，以亭台楼阁，龙舟码头，秋枫古堤，一湾绿水，构成了极具岭南水乡特色的风情画卷，南湾水乡也因此被称为广州“小周庄”。