百香果柠檬蜂蜜茶制作分享,学会自己做起来!
百香果柠檬蜂蜜茶制作分享,学会自己做起来!
百香果柠檬蜂蜜茶制作分享:
准备食材:透明玻璃密封罐(我买的是750ml的,买了2个) 宜家也有这种密封罐
柠檬3颗(够做2罐的量)
铜州百香果11颗(够做一罐的量,是家里人寄来的5斤,38个,做完两罐最后还剩了13个,包括坏了4个)开口器真心方便,节约时间一头是勺子一头是开口器,没有的话就只能用刀切开了
蜂蜜500g(一斤)够做两罐的量
黄冰糖一罐(1050g),我买了三罐黄冰糖,做2罐只用了1罐
注意事项‼️‼️:所有的食材和器皿都要洗了以后晾干或者擦干,不能沾一滴水,不然柠檬在发酵过程中容易发霉变质的!!!所以切记:滴水不沾手、百香果、刀以及碗都不可以有水,不要残留水渍!!!
下面是我们的制作步骤
❤️Step①:将百香果里面的肉肉挖出来,放在一个碗里。
❤️Step②:每颗柠檬用粗盐搓1分钟(此过程为了清理柠檬表面的蜡,所以一定要细心噢)
❤️Step③:搓完了之后把柠檬放入水里泡20分钟然后拿纸擦干!!(一定要擦的特别干,不能有水)
❤️Step④:柠檬切片,去籽(因为有籽会苦)这个步骤我大概进行了30分钟,连芝麻大的籽都不放过,拿牙签戳阿戳~!柠檬用了3个,可以做两罐的量
❤️Step⑤:(我觉得最好玩的一步)开始装罐~!拿一个洗干净并且记得要擦干的罐子,先铺一层厚厚的土蜂蜜,然后一层柠檬(柠檬我切的不厚不薄,每层大概5片)再一层百香果,再撒一层黄冰糖,然后再一层土蜂蜜,以此类推,最后以厚厚的一层蜂蜜封顶!!
顺序:蜂蜜→柠檬→百香果→土蜂蜜
❤️Step⑥:放入冰箱冷藏三天,之后用温水(冷水也可以)泡来喝就可以啦!!酸甜适中超级好喝~!!!!
以后再也不用去外面买都可以喝14块钱一杯的了,自己做的量足又卫生。
为何会选择铜州百香果
铜州百香果采用很原始的种植技术,
人工除草,有机肥料,不使用化学药物,
让百香果棒棒哒!果园远离城市及工业污染,
环境干净,我们的百香果从种植到成熟,
依赖于我们家乡得天独厚的地理条件和沃土资源。
手工采摘,人工筛选,采摘爽爆您的味蕾!
只采摘树上自然成熟百香果,不用药,不催熟!
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