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​白酒消费人群分析(白酒消费人群画像分析)

2023-10-13 15:02 来源:冷丁网 点击:

白酒消费人群分析(白酒消费人群画像分析)

白酒消费人群分析报告》显示,白酒消费人群主要集中在30-50岁的中年人,占比高达71.4%。这一年龄段的人群正处于事业上升期,收入稳定,社会地位较高,费能力强,对白酒的需求较大。同时,随着生活水平的提高,人们对健康饮酒的意识逐渐增强,白酒也成为他们日常生活中不可或缺的一部分。

不同区域白酒消费分析

茅台最大的消费群体是哪些人呢?

茅台最大的消费群体是哪些人呢?让我们来看看吧

随着我国居民消费水平的不断提高,茅台酒的主力消费群体已经从公务消费逐渐过渡到居民消费。

据上海砥俊资产管理中心总经理梁瑞安发布的中金公司最新一份研报表明,白酒行业经历2012年开始的反复之后,客户群体发生了较为积极的变化:从公务主导转向私人主导。其中2012年公务消费占90%,私人消费占10%,但是到了2019年,私人消费已经达到95%,公务消费仅为5%。

对于消费群体的转变,李保芳也在多个场合提及,他表示,公司把茅台酒消费群体定位为中产阶层,系列酒消费群体定位为小康群体,消费群体从“公务消费”转变为“大众消费”。

对于消费群体的转变,李保芳也在多个场合提及,他表示,公司把茅台酒消费群体定位为中产阶层,系列酒消费群体定位为小康群体,消费群体从“公务消费”转变为“大众消费”。从评论数据来看,买来送人的还是比较多,但相比之下买来自己喝的也不算少了,跟买来送礼的大致比例2:3或1:1(前面的比例本来是2%:3.8%,但是参考后面几个方面自饮的比2%要多)。买来收藏或暂时存着之后喝的也不少,二者比例大致1:1。

作为品牌如何运用现在的科技为自己收集参考的消费大数据、营销大数据,然后再去积累丰富的原始数据基础,白酒品牌应该以开放、包容的姿态,发力精准营销、智慧营销,借助信息化手段,服务好全国消费者,才是真正成功的做到白酒年轻化,而不是一味地只在包装和营销上下功夫。

茅台的消费群体主要包括两种人:一是购买的人,二是享用的人。这两种人又有一个明显的特点,那就是买茅台的很少喝茅台,而真正喝茅台的,很少自己购买。另外,围绕在茅台周围只有两个最核心的字:钱和权。几乎所有关于茅台的故事,都和它们两者有着密切的关联。当然,不外乎有些是自己买了享用的,类似这种情况只是非常非常少的一类,土豪不在此列。

茅台、五粮液和软中,但凡有点份量的酒局,这应当属于标配了,起码在白酒领域是这个样子,当然,也有很多比这些更昂贵的,但那都属于洋酒之类了。

茅台

以前,茅台的最大消费群体是公务接待和商业宴请。在前些年,公务招待占据了大多数比例,是最大的消费群体,但是在八项出台之后,公务性接待得到了较大程度的遏制,消费有所萎缩。不过,有些单位仍然敢于顶风作案,开始转移到隐蔽战线,我们不是听闻过嘛,有的地方接待,把茅台酒倒在矿泉水瓶子里。在公务层面,现在很多的茅台战场,已经由之前的酒局,转移到个人的私下公关。

目前,茅台的主要市场在商务宴请,做生意的用的比较多,生意人吃喝玩乐不受影响,反正花的是自己的钱,所以这个市场不但没有受影响,反倒成了最大的消费群体。商务除了宴请需要外,还有很多用于了日常公关,源源不断的流向了拥有支配资源的人群当中。

茅台

茅台精心打造那么多年,为的就是那种权贵青睐的“高贵感”,“茅台是用来喝的,不是用来炒的”这种话谁信谁傻,比起茅台,我宁愿相信“房住不炒”是真的。我一直反对囤酒升值这个观念,提倡按需撸酒,不要把酒看成艺术品、投资品,诚然有人因此发家致富,但那终究不是正途,酒如股,没有只涨不跌的道理。现在有很多人抢茅台、囤茅台是为了赚一笔,但对普通人来说,我建议逢高赶紧跑,不要轻易掺和到这个游戏中来。对于茅台酒的态度,有钱就喝,没钱就不喝,不要过度神话,不要被带节奏,说到底它也就是个高粱酿出来的酒,并不具备所谓的稀缺性。

茅台

最近的茅台酒,怎一个涨字了得。从15号开始,不同地方的茅台酒开始在旅陆续上涨,不管是涨多还是涨少,反正都有在涨。这让很多喜爱茅台的茅粉难以下手,也无从下手。

本来就不知道去哪里买茅台酒了,现在又在继续涨价,真的太难了。有些不喝茅台的人觉得茅台酒这么贵不合理,纷纷把矛头指向茅台酒厂,而茅台酒厂认为酒价是黄牛炒起来的,不关我们的事。

其实在想,黄牛怎么可能左右市场呢?969出厂价的茅台,建议零售价1499。为什么黄牛不炒到2000顶头?因为可以赚更多。

为什么不炒到5000一瓶?因为5000一瓶时,消费人群数量会大幅下降。每一瓶茅台的价格,都是供需关系之间的平衡,是资源利用效率最大化的市场价格。

酒少了,有酒的人就高价卖;酒多了,有酒的人就低价竞争。但市场这双看不见的手调控着茅台的价格,光靠黄牛或酒厂,是没法撼动。所以,这茅台酒的价格,并不是“所谓的黄牛”和酒厂决定的。

目前2020年53度飞天茅台的终端价格稳定在2800——3000元之间,但是出厂价仍旧是969。酒厂会眼睁睁看着两个价格之间巨大的差价吗?酒厂提价,是不是已经在路上了?

从去年到今年,茅台大力发展直销渠道,商超经销商铺满全国各地。商超渠道本意是让全国用户都有购买平价茅台的机会,可结果却是让全国用户都有了炒茅台的机会。(这样的结果茅台有没有预料到呢?)

一万块的钻戒打八折还是没人要,2500的茅台打八折,有多少要多少。如此之高的回收需求,让每一个抢茅台的人都可以放心大胆的干。赔?不存在的!

都是那些对于白酒非常喜欢的人,而且自己的经济能力也特别的高,所以完全能够接受茅台的价格,同时这些人大部分都是领导,或者是有一定经济能力的人,高品质生活的人,企业家,商人,知名人士。

最大的消费人群就是那些商人和老板,因为这些人他们非常的有钱,对于酒的品质要求比较高,只有茅台可以给他们带来很好的口感。

年轻人做白酒生意有前景吗?

说实话,现在的白酒消费群体是越来越少了。

一个是大环境使然,再就是白酒行业的从业人员把消费者往啤酒和红酒那边推。

大环境咱们都知道,不需要多啰嗦。

为什么说我们白酒行业的人把消费者往外推呢?

各位想想,吃喝本来应该是非常享受的一个过程,可是我们很多酒企为了赚钱,为了快速赚钱,不管不顾白酒生产必须遵循的流程,大量使用酒精勾兑,让消费者喝酒时候的快感过去,就是无休止的难受!

中国人爱喝酒,酒文化流传几千年,既有官方推广的何以解忧唯有杜康,也有民间故事里的三碗不过岗。有借着酒劲杯酒释兵权的赵宋皇帝,也出了斗酒诗百篇的诗仙李白。而酒后豪言天子呼来不上船的豪迈,更是中国人喝酒的动力所在。

普通老百姓说的也非常好,没喝酒时候,我是地球的,喝晕了,地球就是我的!

搞对象的也说,女神变女友,就差一瓶酒!

但是,随着酒精和香精的出现,这种快感荡然无存。

因为喝酒的时候很多人不知道也不懂得选酒,所以喝的都是勾兑酒居多。

喝完酒精勾兑的酒,晚上口干舌燥,火气很大,第二天起来咽喉痛,胃里翻腾,吃不下饭,发恨说再也不喝了。可是架不住朋友们邀请,于是不喝不喝喝开了,喝着喝着又多了,如此循环往复,周而复始,那些经常喝酒精的很多都出现了手抖胳膊颤毛病,周围人见了,会对自己孩子说:你看,这就是经常喝酒的下场!以后你再喝酒,也跟他一样。

说了这么多,为什么我还在做白酒呢?

其实我个人也喜欢喝,也经常喝,目前的酒龄差不多三十年左右。除去年轻时候不懂,无论什么酒都能拿来喝,到近些年有选择性的喝,需要一个过程。

以前的酒只认价格,以为凡是贵的就一定是对的。但是喝着喝着发现不对劲,很多酒根本就没有那种香味。我指的香味可不是用香精调出来的,而是粮食发酵自然产生的。

所以,从2017年做酒开始,我就已经下定决心给自己划了个底线,那就是绝不会生产带有酒精勾兑和香精调味的酒,我只做没有香精的纯粮酒。

但是这也并非一帆风顺的,因为很多喝惯了低度所谓柔和和健康酒,对于我的高度酒并不认可。

年轻人做什么职业都可以,前提是必须要能守的住。这里面的守包括两方面,一个是道德底线,一个是坚持下去。

没有道德,靠着造假售假坑蒙拐骗,虽然有可能一时得逞,但绝不可能长久。

没有做事业的恒心,估计也不行。因为象酒类这种传统行业在目前互联网思维的冲击下,确实很难做。特别是对于那些打着直销幌子的传销者来说,你选择困难重重的传统行业,无疑会被他们游说和嘲笑。

但是我支持你,干一件事认准了,同时又具备一些条件的话,还是可以的。因为你看看全国无论哪个城市的街道两边,不是饭店就是烟酒店和药店,除去这几个利润比较高并且老百姓日常离不开的行业外,别的还真不多了。

看你想要的是什么前景,如果你想的是什么伟大抱负,或者有很高的目的性,我可以非常负责任的告诉你。没有!如果你要的是赚钱或者让自己觉得舒服,我可以非常肯定告诉你,一定有。下面我们分别来看,

为什么说实现伟大抱负没有希望,首先这是个传统行业,白酒,其次,如果你只是想卖酒,又进入乐一个更传统的行业。我这里不是顺传统行业不好,而是出于现在计算机大数据为主导的世界里,白酒销售不算什么高科技。其次,就算带上互联网基因,你看现在的头牌1919也没有说有绝对的壁垒,现在这个时代有时候不是坚持能解决问题的!

但是如果没那么多别的想法,想赚钱喜欢白酒,一点没问题。别的不谈,你看看如今中国A股白酒的市值,你就知道多赚钱。你看看中国人对酒文化的痴迷与影响,你就明白这其中不仅是赚钱那么简单。这里面几年前文化的传承和积累!

何以解忧,唯有杜康!白酒正反面都要看到!

老刘说两句!

年轻人做白酒生意一定没前景,因为当做生意,你是为赚钱而做事,最后钱会离你越来越远;

年轻人做白酒事业一定有前景,因为作为事业你是为价值在努力,给行业提供的也是价值,最后钱会离你越来越近;

白酒历史,白酒工艺,白酒文化,白酒品鉴都有太多可挖掘的东西,当你把白酒当做事业做的时候,生活和工作合二为一,自信又充实!

那时候钱跟着你,白富美得的MM追着你,你将走向人生的巅峰,喳一口小酒,你会无比幸福的说“值”!

The End