​福建小吃排行榜前十名：福州肉燕、沙县扁肉均榜上有名

福建小吃排行榜前十名：福州肉燕、沙县扁肉均榜上有名

福建不仅拥有众多著名的旅游景点，还有很多特色美食小吃。福建小吃是中国地方小吃之一，正宗福建小吃历史悠久、口味独特、种类多样，不少游客也因此纷纷莫名来福建品尝。那么福建特色小吃还有哪些呢？下面跟小编一起来看看福建小吃排行榜前十名：福州肉燕、沙县扁肉均榜上有名，让我们一块来了解一下吧！

福建小吃排行榜前十名

1、福州肉燕

肉燕也叫太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，主要使用瘦肉和肉燕皮制作，形状和我们平时吃的馄饨有些相似，[bai]但口感完全不同，还有着“太平”、“平安”等吉利的寓意。肉燕皮是用精肉配上淀粉等辅料精制而成，形似纸状，燕皮薄如白纸，洁白光滑细润，散发出肉香，非常爽口，口感软嫩，韧而有劲。

2、沙县扁肉

扁肉是福建省三明市沙县的传统小吃，是福建闻名全国的特色小吃，也就是我们平时吃的馄饨，但很多人都认为沙县的最为正宗。沙县扁肉因其馅料、汤料、吃法、调味上的差异，分为煮扁肉、炸扁肉、炝扁肉、三鲜扁肉、虾肉扁肉、扁肉面等20多个品种，可以煮着吃，也可以炸着吃，还可以做成扁肉面。

3、福鼎肉片

福鼎肉片是福建省宁德市福鼎市的传统名吃，也是福建十大特色美食之一。主要使用瘦肉和淀粉制作，整个过程都是手工操作，它取料精，工艺巧，味独特，深得人们称赞。吃的时候还可以配上醋和香菜，口感非常独特，令人回味无穷，整碗肉片的香辣中流露出淡淡的香菜之味。来福鼎的做客的人都要尝一尝福鼎肉片。

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