​昆明必吃的美食排名，昆明十大经典名菜

昆明必吃的美食排名，昆明十大经典名菜

昆明又被称为“春城”，四季温暖如春，是一生不容错过的地方。很多人对于昆明的印象都非常好，这里有最自然的景色，来到昆明一定要尽情享受当地的美景美食。那么，你知道云南昆明特色菜有哪些？现在小编为大家介绍一下昆明必吃的美食，昆明十大经典名菜，感兴趣的朋友们一起来看看吧！

昆明必吃的美食排名

1、汽锅鸡

主要食材：鸡肉

汽锅鸡，是云南的名菜之一，也是云南最具代表性的名菜之一，早在200多年前就在滇南民间流传，因用汽锅蒸制而得名。主要食材是鸡肉，因用汽锅蒸制而得名，不仅味道鲜美，而且营养丰富，具有补血、健脾、开胃等功效，深受广大群众的喜爱。

2、宜良烤鸭

主要食材：烧鸭

宜良烤鸭是云南省昆明市宜良县经典的地方特色名肴，起源于明朝，已有600多年的历史了，这道菜制作讲究，选用的鸭肉肥瘦相间，制成后色泽红艳，外酥里嫩，非常可口。

3、昆明老炊锅

主要食材：鸡汤，午餐肉，酥肉

昆明老炊锅最讲究的就是汤底，一般采用原汁鸡汤、筒子骨汤或火腿骨汤，汤要保持原汁原味，除食盐和少量味精外不添加任何调料，锅里煮有火腿、午餐肉、酥肉、白菜、青笋等荤菜和素菜。

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