​正月十七，你知道是啥日子吗？老人说：忌1事，吃3宝，平安财运旺

正月十七，你知道是啥日子吗？老人说：忌1事，吃3宝，平安财运旺

光阴荏苒，前两天还带着娃在楼上观赏烟花，今天走在小区里，高悬的灯笼已经不见了，仿佛在告诉我们，生活要回归到正轨了。在我国民俗传统里，过了十五，新年也就远了。不过虽然如此，在接下来的半个月里，每一天依然有着很多的习俗与讲究，这也体现了我国年文化的博大精深，它体现在我们生活里的方方面面，这些都是老辈人经过漫长的岁月洗礼，沉淀总结出来的生活经验，无论何时都值得传承与思考。

眼下到了正月十七，你知道这是什么日子吗？在古代人眼里，正月里逢七的日子，都与人有关，正月初七为“小孩节”，十七为“中年人的节日”，二十七为“老人节”，所以正月十七对于中年人来说意义非凡。老辈人还将正月十七定为“人气日”，并且民间流行着通过观赏当日的天气来预测一年的运道。

人们认为，如果正月十七这一天阳光灿烂，晴空万里，则代表着好兆头，那么在这一年里会很顺，财运也会很旺。所以过去人们都盼望着正月十七可以天气晴好，来为新一年祈福好运，兴旺发达。

正月十七是民间的“人气日”，在这一天也流行着不少与之对应的习俗和食俗，下面就来跟大家分享，正月十七的老传统：忌1事，吃“人气3宝”，寓意平安顺利，人旺财运旺。

忌1事

忌争吵

正月十七，人们的生活基本都回归了正常，经历了一个过年的长假，无论是工作还是生活都积攒了不少事情要处理，要面对家人，朋友以及同事。那么我们不妨先梳理好每件事情，按照重要程度做好降序排列，逐一解决。不要慌乱，也不要着急上火，保持一个清醒有条理的状态，这样效率也更高。

在老辈人眼里，正月十七是“人气日”，讲究要和和气气的，不能争吵，生气，否则是不太吉利的。俗话说“和气生财”，以积极友好的情绪对待身边人，会令人心情愉悦，自然也会愿意跟你合作，处理事情的时候也就更加顺利。当然不仅是正月十七这一天，平日里也不妨保持积极乐观的情绪，好运自然也愿意陪伴你。

吃“人气3宝”

一、饺子

饺子是非常吉祥的传统美食，在很多传统日子里要吃，在正月里出现的频率也是相当高。很多地区，正月十七要吃饺子，饺子形似元宝，寓意着招财进宝，另外饺子里包入馅料，包裹各种菜，肉，代表着有财又有福。过了正月十七，大部分人都要开启新一年的征程，离开家乡，因此吃饺子也有着送行的意思。

推荐吃法：茴香饺子

1、可以用牛肉，也可以用猪肉，无论哪种，最好都选择带点肥的瘦肉，剁成肉馅以后，先加一点葱姜水，既可以去腥添香，又可以避免肉馅发柴。接着再淋入酱油，胡椒粉，盐，继续搅拌通顺。再加入一点熟油拌匀，饺子馅没有油自然是香不了的。

2、如今已经进入春天，万物复苏，这时候多吃些茴香对于我们的身体很有好处，有助于增强体质，也帮助消化。洗净以后，先把叶子上的水沥干，接着仔细切碎，切完后再检查一遍，把大块的进一步切碎。

3、把茴香放到肉馅中，调入一些盐，然后用筷子继续拌匀，茴香与肉馅混合到一起，也让各种调味料融入食材。

4、正月十七包饺子，不妨多放点馅，把饺子包得鼓鼓的，这样与元宝更像，寓意也更好，当然一定要包牢固，以免煮破。

二、吃面

正月十七是所有中年人的“生日”，那么庆祝生日，一定要吃上一碗长寿面。另外正月十七的面也是有讲究的，不仅要长，还要越宽越好，人们取其“宽心面”之意，到了中年，人生阅历已经相当丰富，很多事情都能够看透，这时候不妨把心放宽些，自己会更加轻松豁达。

推荐吃法：西红柿鸡蛋面

1、一两个西红柿，或是用小柿子，处理干净后，连皮一起切成小丁。

2、先来炒鸡蛋，蛋液最好先打到碗里，撒一点盐，倒点白开水再搅匀。在锅里炒成块状后，先盛出来。

3、起锅烧油，把小柿子倒进去，快速炒软，放点葱花增香，然后加点生抽炒香，接着加入适量的水，可以多一些，放点金针菇，中火煮沸。

4、面条放到锅里，立即用筷子从底部挑起，避免沉在锅底，接着盖住盖子，再次煮沸，可以点一次水，或者直接开着盖子煮3分钟左右，面条断生后，即可关火。这时候可以点上一点香油，瞬间喷香可口。

三、芦笋

正月十七已经进入早春节气，所以这一天除了饺子，面条以外，还可以吃点春菜，清新营养对身体好。比如芦笋，此时非常鲜嫩，而且芦笋的结构为一节一节的，代表着节节高升。所以正月十七吃点芦笋，也可以讨个好彩头。

推荐吃法：芦笋炒百合

1、把芦笋底部比较老的部分剪掉，进而用刮皮刀把外皮刮掉，顶部鲜嫩的部分可以保留外皮，切小段。

2、新鲜的百合适量，剥开后，层层扒掉，洗净待用。

3、芦笋鲜美营养，却也是需要焯水的蔬菜之一，煮沸的开水，放入芦笋，烫至色泽鲜绿即可出锅。

4、起锅烧油，放一些蒜末葱花，接着把芦笋和百合倒进去，大火快炒至断生，调入一点盐，鸡精，炒至入味即可出锅。

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