​特产早知道-苍溪雪梨

特产早知道-苍溪雪梨

苍溪雪梨是四川省苍溪县特产，也是中国国家地理标志产品。据中国特产协会了解，苍溪雪梨果实瓢形；果皮黄褐色，果实整齐，果肉洁白，细嫩化渣，心小汁多，酸甜爽口，香气浓郁，耐贮运，鲜食加工皆宜。

苍溪雪梨营养丰富，含有很多的维生素，比如含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。苍溪雪梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

苍溪雪梨之所以具有以上特点，这与当地独特的地理环境离不开关系。苍溪县位于四川盆地北缘，嘉陵江中游，东河中下游，广元市东南，属亚热带湿润季风气候，冬季寒冷，少雨干燥，多寒潮，春季温暖，多干旱，夏季火热，雨水集中，伏旱突出，秋季阴雨多。年均气温17.2℃，降雨量890毫米，全年日照时数1426小时，无霜期288天，适宜各种梨树生长。

雪梨在苍溪县产业覆盖39个乡镇、536个村、14.5万户，受益人占农业总人口的75%。种植15万亩，年产量8万吨，基本形成东、中、南部早、中、晚熟梨生产区，发展梨基地乡镇7个、专业村40个、专合组织10个、核心园区2个，建成科研基地1个。开发雪梨浓缩汁、雪梨膏、雪梨饮料等系列加工产品，远销欧盟十多个国家。

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