一道非常不错的家常菜，香甜的蒜蓉蒸海鲜菇做法，收藏了
一道非常不错的家常菜，香甜的蒜蓉蒸海鲜菇做法，收藏了
蒜蓉蒸海鲜菇这道菜，最主要的就是蒜蓉的制作方法，所制作出的蒜蓉可以影响到这道菜的整体口感，下面我来介绍蒜蓉酱的制作和蒜蓉蒸海鲜菇的做法。
主要食材：海鲜菇。
配料：蒜蓉、青红尖椒粒。
调料：鸡粉、白糖、鲍鱼汁。
做法
先把这道菜的主要调料蒜蓉酱制作好。蒜头拍一下切碎，用清水冲洗一遍去除些蒜味，挤干下调料鸡粉、白糖鲍鱼汁搅拌均匀。热油油温一定要高，倒入搅拌好的蒜蓉，边倒边搅拌，搅拌好了放凉。
青尖椒红尖椒切粒备用。
海鲜菇清洗后均匀切段，烧水烫熟捞出滤干水分，再摆好盘。
热锅加些水，下放凉后的蒜蓉酱和青尖椒红尖椒粒，煮开搅拌。
再均匀浇汁至摆好盘的海鲜菇上。
蒸3－5分钟左右入味就可以出锅了。
这样蒜蓉蒸海鲜菇就做好了，这道菜的口感鲜嫩，海鲜菇的味道香甜，老少都可以食用。
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