趣知识：生抽是醋吗？陈醋是生抽吗？
2024-08-17 17:09 来源：冷丁网 点击：71
趣知识：生抽是醋吗？陈醋是生抽吗？
1、生抽是醋吗?。
2、老抽是醋吗。
3、生抽,老抽 酱油的区别。
4、酱油能代替老抽吗。
以下内容关于《
生抽是醋吗
》的解答。
1.生抽不是醋，生抽是一种酱油，是用大豆、黑豆、面粉作为原料，经过人工接入种曲、天然露晒发酵而成。
2.生抽质地清透、颜色呈红褐色、味道偏咸，用生抽给凉拌菜调味不仅菜色醇香而且口感浓郁，不过每次烹饪的时候要少放一点。
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