​农民在果园养金蝉，每年二十多天的收获期里收入达6000多万

农民在果园养金蝉，每年二十多天的收获期里收入达6000多万

金蝉，营养价值高，素有唐僧肉的美誉。由于金蝉的营养价值高和风格独特的良好口感，以及对人体发挥的多种滋补药效功能，民间早有把吃金蝉子比喻成可以让人长生不老的“唐僧肉”。现代社会中，人们把营养丰富的“金蝉”摆上餐桌，并称之为“唐僧肉”，这是对金蝉营养价值给予充分肯定再高不过的赞誉。

七月盛夏炎热的夜晚，在山东省阳信县黄家村的梨树园里，这里的果农不分男女老少，都在等待着金蝉的出土。渐入深夜，果园里灯光璀璨，村民持电筒随光搜寻。

树干上捉蝉，时间紧迫，因为金蝉在出土半个小时后就会蜕变成知了，在蜕变之前一定要抓到金蝉。金蝉放入水中，洗刷干净，全身呈金褐色，这时的金蝉没有羽化，营养价值才高，味道好，可人工养殖至少三年时间，等待的过程对养金蝉的人来说也是一种考验。

村民忙了一个晚上，抓到了不少的金蝉，这些金蝉对他们来说还真是金豆豆。虽然三年才销售一次，可金蝉的交易市场却十分热闹。五毛钱一个的金蝉，瞬间就被收购走了。

有的村民一晚上收入2000多元。据说，全村在这金蝉出土的二十多天里，可以收入6000多万元。真是发财了。。。

金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点金蝉既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材，在我国各个地区，特别是黄河中下游的广大地区早有食用金蝉的习惯。