收藏三冰酒有什么好处？三冰eg

2023-11-13 04:20 来源：冷丁网点击：

收藏三冰酒有什么好处？三冰eg

收藏三冰酒有什么好处呢？首先，我们知道，三冰酒是一种高度白酒，它的酒精度数在40度左右，这个度数的酒喝起来非常舒服，不会感觉到辣喉咙，也不会觉得刺刺激，所以大家在平时喝酒的时候，可以选择这种酒。其次，三冰酒的口感比较清爽，而且还带有一点甜味，这种酒喝起来非常爽口，所以大家在平时的时候，可以适当的喝一点三冰酒，对身体健康有好处。最后，三冰酒的酒精含量很低，所以大家在平时的时候，不用担心喝醉的问题。

一、我有几瓶2012年的红酒，保质期是3年，请问现在还能不能喝？

优质答案1：

可以喝

红酒其实没有保质期的说法，只是适饮期的问题，储存时间很久的红酒，只是口味有些变化，并不是变质现象。只要一直密封储存在温度较低的地方，放十几年二十几年都不会有问题的。

补充：

红葡萄酒：酒色分为深红，鲜红，宝石红等，用葡萄果实或葡萄汁，经过发酵酿制而成的酒精饮料。在水果中，由于葡萄的葡萄糖含量较高，贮存一段时间就会发出酒味，因此常常以葡萄酿酒。葡萄酒是目前世界上产量最大、普及最广的单糖酿造酒。红葡萄酒由于色泽喜庆，更是人们喜欢的葡萄酒之一。

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒，气泡酒，三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成；后者是葡萄汁发酵而成的。英文名；Wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。

优质答案2：

如果你的红酒保质期标明是3年，那是酒精度比较低的餐酒，通常酒精度只有8度，这种酒巳超过保质期6年最好不要饮用。而那些酒精度达到12度及以上的红酒保质期都是10年，实际上有很多人在家保存的红酒都会超过10年，如果在环境比较好的状况下保存的红酒，就算超过20年也一样可以饮用，春节前我回家拿了10多瓶酒回我在南海的住处，其中有两瓶法国红酒是95年产的，开瓶后将酒倒进杯里，酒的色泽和味度都没变，酒瓶底下也没有沉淀物，有两个朋友来我处聊天就把那两瓶红酒都喝了。

优质答案3：

凡是标注有保质日期的任何食品或商品，建议都在有效的日期内食用或使用。吃得适时，用得合时，才是最佳选择。

二、古代并没有冰箱，天气比较热的情况下冰也不易保存，那么古代惯用的藏冰器具有哪些？

优质答案1：

食品冷藏在我国已有3000多年的历史。古代冷藏方式一般有三种。

窖藏

早在商代的时候就出现了这种方式，方法就是就在每年腊月时把室外结成的冰块切块分割存放在地窖里，以备来年夏季冷藏食物之用。据《诗经》里记载:“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，就是说腊月里凿冰，三月里送进冰窖冷藏，待到夏季取出使用。到了西周，王室里就有了专门管理藏冰和供冰的机构和官员“凌人”。尤其是在南方的楚国，炎热的天气更需要大量的储藏冰块。

器具冷藏

周朝时古任就发明了古代“冰箱”--“冰鉴”来冷藏保鲜食品了。冰鉴箱体两侧设提环，顶上有盖板，上开双钱孔，既是抠手，又是冷气散发口。具体使用方法是将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。这样既能保存食品，又可散发冷气，并且使室内凉爽。每到春天，人们就将冰放入“冰箱”内，同时把制的菜肴、酒及果品等食物也放进“鉴”内，以防食物腐败变质，到了祭礼时再取出。

井藏

井藏是古人利用自然冰块冷藏食物的另一种方法。其方法是在无水或少水的地方挖井，并用陶井圈把井的土缘衬好，把需要冷藏的食物放在井中以达到冷藏的目的。据考古资料记载，20世纪曾在河南新郑发现了一座南北并列的五眼井，就是全部用陶井圈套叠而成的。

优质答案2：

以前写过一个相关的答案。

虽然说直接搬运不会被推荐，但懒得改了……

古代储冰的方法是开挖地窖，把切割下来的大块冰块存储其中。地窖位于很深的地下，气温不易受到外界干扰，保持“冬暖夏凉”，可以减缓冰块融化的速度。同时大体积的冰块堆在一起，传热速度较慢，这两条加起来，就可以保证冰块撑过夏天，挺到来年冬季了。

（黑龙江五大连池地下白龙洞，洞中温度常年保持在零下7度。图片来自新闻报道）

储冰技术出现时间可能比大多数人想象的要早——《诗经•豳风•七月》云：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴。”，在西周，人们已经开始有意识凿取冰块保存了。（所谓“二之日”，这里要经历一个历法转换，其实相当于后来的十二月。）

考古学上的发掘也证实了储冰技术的出现，在陕西凤翔，发现了春秋时期的冰窖。

《周礼·天官》记述有“凌人”这个官职：

凌人掌冰正，岁十有二月，令斩冰，三其凌。春始治鉴。凡外内饔之膳羞，鉴焉。凡酒浆之酒醴，亦如之。祭祀，共冰鉴。宾客，共冰。大丧，共夷槃冰。夏颁冰，掌事，秋刷。

大意是说，凌人负责在十二月开凿冰块，并且规定了在什么情况下需要用冰。

周礼中记述的并不见得是周朝的官制，但至少也该成书于战国。也就是说，在那时，储存冰块的方法已经比较成熟，可以形成制度了。——这套官制可能是后人想象出来的理想制度，但想像总要依托现实为基础不是？

清朝《会典》“工部都水清吏司藏冰”条的规定则是，冬至后半月，有关人员负责凿取冰块，大小为一尺五寸见方，以备国家部门夏天解暑之用。

凡伐冰取诸御河……岁以冬至后半月，部委司官一人，募夫伐冰，取其明净坚厚者，以方尺有五寸为块……以供公廨……设暑汤之用。

明确了冬日取冰，夏日用作纳凉的制度。

如果大家不能想象冰窖是什么样的，请翻开金庸的《天龙八部》：

虚竹摸索着从左侧进去，越到里面，寒气越盛，左手伸将出去，碰到了一片又冷又硬、湿漉漉之物，显然是一大块坚冰。正奇怪间，童姥已晃亮火折，霎时之间，虚竹眼前出现了一片奇景，只见前后左右，都是一大块、一大块割切得方方正正的大冰块，火光闪烁照射在冰块之上，忽青忽蓝，甚是奇幻。童姥道：“咱们到底下去。”她扶着冰块，右腿一跳一跳，当先而行，在冰块间转了几转，从屋角的一个大洞中走了下去。虚竹跟随其后，只见洞下是一列石阶，走完石阶，下面又是一大屋子的冰块。童姥道：“这冰库多半还有一层。”果然第二层之下，又有一间大石室，也藏满了冰块。……虚竹叹道：“奇怪，奇怪！”童姥道：“奇怪什么？”虚竹道：“这西夏国的皇宫，居然将这许多不值分文的冰块窖藏了起来，那有什么用？”童姥笑道：“这冰块这时候不值分文，到了炎夏，那便珍贵得很了。你倒想想，盛暑之时，太阳犹似火蒸炭焙，人人汗出如浆，要是身边放上两块大冰，莲子绿豆汤或是薄荷百合汤中放上几粒冰珠，滋味如何？”