​十年陈皮多少钱一斤（新会十年陈皮多少钱一斤）

十年陈皮多少钱一斤（新会十年陈皮多少钱一斤）

大家好，近期很多朋友对于十年

陈皮多少钱一斤

产不是很理解。然后还有一些网友想弄清楚新会十年陈皮多少钱一斤，（www）已经为你找到了相关问题的答案，接下来和我们一起看看吧，希望对大家有所帮助！

“我们常常会无意识地混淆两个概念，一个是价值，一个是价格。价值来自于内在系统，价格来自于社会系统。”

“价值是来自于内心感受，每一个人都有自己的一套价值系统，书柜里面发黄的信纸，对别人一文不值，你却1000元也不卖，这就是价值。价值是让人感到有意义，让人有幸福感。”

在很多时候，价格和价值总是不对等的。

贵的茶不一定好喝，有钱的男人不一定适合你，名牌的衣服不一定好看，关键是不是适合…

很多陈皮收藏爱好者进入这个行业时常常会问到我一些问题：现在某某一线产区的陈皮是不是入手的时机？

某某品牌陈皮那么贵，不如我周末自驾游去当地朋友家买？

我每年都会找当地朋友屯100斤陈皮，现在陈皮价格暴涨我想出一些手里的皮，能否帮忙找找有需要的朋友？

这些问题的关注点看似在陈皮的价格上，其实是把一些概念混淆在一起了。

新会陈皮“成本”决定了价格，价格过低的陈皮需要注意！

先计算一条新会陈皮的产出比公式：100斤新会茶枝柑可以产出大约4.2斤的皮，晒1年后水分慢慢减小，大概剩下3.5到4斤。

因为受圈枝柑和驳枝柑的品种，树龄、采摘的日子（青皮还没成熟，果皮最轻，而大红果已经成熟，果皮也是最重的）等等因素影响，柑与皮的产出比会有不同，而4-5%的出皮率，已经是比较乐观的结果。

下面我们再看2021年生果的价格。目前市面上90%的新会柑都是“驳枝柑”，以12元一斤市场价格计算，那么100斤即1200元，可以产出4.2斤皮，那个成本就是286元，还不计算开皮、翻晒等工作人力成本！

再加上30%的人力（当地最低工资大约40元人工），那么2021年度新会驳枝柑新皮就要到371.8元的成本价格！

所以结果很容易看得出来，如果你买的皮价格是低于371元（1年皮），而且还是标上5年10年陈皮的，那么你就要小心，因为在价格上你已经踩进了坑！

新会陈皮还有一个特点，就是存放过程中的耗损，即每年存放果皮都会有耗损，例如翻晒、陈化等等，大概在8%-10%左右，也就是2021年1斤皮，到了2022年就剩下9两！

所以陈皮是越放越轻，因此也必须要越陈越贵，才能保证卖家不赔钱！

尚且抛弃这些耗损，我们直接以上面的算法换成公式后，那么新会陈皮从新皮到陈皮的头三年，每年约有25%的增值，成为正式的“陈皮”之后3-10年期间每年约有35%的增值（注：此数据为正宗新会非一线产区的驳枝，新会一线核心产区的圈枝另当别论）：

陈化时间为3年或以内的陈皮的主要成本≈新皮价格X（1+25%）（陈化时间-1）次方
陈化时间为3年以上的陈皮的主要成本≈3年陈皮价格X（1+35%）（陈化时间-3）次方

继续以2021年新会非一线产区驳枝柑新皮为例，按刚才算的新皮371元/斤成本来算，不同年份的“成本价格”去到了如下价格：

3年陈斤价：371×（1＋25％）2次方＝579.7元
5年陈斤价：579.7×（1＋35％）2次方＝1056.5 元
10年陈斤价：1056.5×（1＋35％）7次方＝4737.4元

还有一点注意，就是上面的“原材料成本价”，还是不涵盖“通货膨胀”“厂商的一切生产成本”“厂商、流通企业的合理利润“”企业应缴的税费“等影响，也就是“理论成本价格”。

所以，当你看到百元以下的“老陈皮”，又打上十年二十年的陈皮时，先不管其是不是“新会陈皮”了，可能连“陈皮”都不是，而是“假陈皮”！

“炒陈皮”不赚钱？因为私人收藏陈皮不具备流通属性！

“从2010年开始，民间收藏新会陈皮的人多了许多，特别是来自中山、佛山、东莞等地的老板们，都喜欢自己过来摘，很多人甚至雇了小货车来新会买上千斤柑，现场剥皮拉走。”在新会东甲经营多年果园的老李说。

目前新会环城产区的很多柑场果园，都会有出现供不应求的情况。

“别说给我介绍新客户了，就算旧客户想要多一些，我也答应不了。”老李说，因为产区的产量是恒定的，当你买得越多，价格反而越贵。

为什么这些人会越买越多呢？老李认为，很多人有“炒皮”的想法，所以不少人大量买入，想着等着将来升值赚钱。

其实早在2006年开始，新会陈皮产业就开始被资本关注，特别是以“普洱热”为契机，大量炒作普洱资本流入新会陈皮的行业，也使得普洱茶商也加入到收藏者行列。

后来，收藏队伍越来越大，从原有的珠三角地区扩大到北京、上海等，而一些果农也转变为中间商，到处收购新会柑再请工人剥皮，卖给各地客商。

老李一直说，从购买新会青柑开始投资，到成为陈皮需要“三年”甚至更多时间，而再到卖得起好价钱的第六年，这样“长周期”让投资风险倍增。

若是直接投资成品新会陈皮，长期以来充斥市场的外地柑假冒新会柑的现象难以杜绝，湿仓做旧等手法，也非一般人能鉴别，而且只有随着年份增加，非新会产陈皮才会逐渐从品质上区别开来，那时发现假陈皮，已经为时已晚。

这里还有更大的问题，就是你收藏的陈皮顺利熬过了5年并且是真货，但是否具备“流通属性” 也是最关键的一环。

很多人在收陈皮之前并没有考虑“转手”的问题，即你买的陈皮再陈化数年后，谁买你的呢？

如果一个投资标的物没有流通的属性，那么对你而言是宝物，对市场来说就是废物，而新会陈皮正好就是这样的商品。所以有价值的东西不一定有价格。

很多人也许不信，那么很简单做一个假设——当你扛着一袋子5年陈皮到商家的门店问别人要不要收时，你大概率会被人轰走！

后记。

陈皮，一张朴素的果皮。

它是新会的一张金字招牌，提起新会，人们第一时间想得到的可能就是陈皮了。

700多年以来，在新会这片土地上代代相传、生生不息。

当下新会陈皮正处于历史最好环境，然大兴有大乱，而大乱需大治。

拿着金字招牌的新会陈皮从业者完全没有必要去挂羊头卖狗肉、以次充好，难免有失商德。

无奈当地监管部门心慈手软，明知那些企业在犯错却不敢动刀，唯恐坏了当下的良好局面；而众多新会陈皮从业者也是事不关己高高挂起，口头永远是一句做好自己，我难以理解这种消极心态。

现在新会陈皮在终端市场还存在认知问题，真正的陈皮大家都还没搞清楚，外地皮、工艺皮已经大行其道，而且在消费者眼里工艺皮看起来更像老皮。

如果放任自流，最终终端市场会造成“工艺皮就是正儿八经的新会陈皮的事实”，这是很可怕的事情。

彼时影响的会是整个新会陈皮市场，雪崩之时没有一片雪花会是无辜的，廉价的“工艺年份皮、外地皮”会严重冲击正宗的新会陈皮，也会大大削弱企业和政府正面的宣传成本。

我想行业协会、政府职能部门、全体陈皮从业者，都需要齐心协力去维护新会陈皮产业市场行为中的公平正义，共同抵制制假、造假、贩假行为，创造新会陈皮行业清明景象，稳固这张金字招牌。