兔肉怎么做好吃又简单
2024-04-17 07:04 来源：冷丁网 点击：
兔肉怎么做好吃又简单
兔肉的做法：
1、准备材料：兔头5个、白糖10克、菜籽油100毫升、辣椒50克、香料若干、料酒10毫升、生姜20克、葱20克。
2、修剪新鲜兔头。
3、加料酒，生姜，葱等去腥。
4、去腥后炖煮，祛除兔头残余的血水。
兔肉为兔科动物家兔、东北兔、高原兔、华南兔等的肉。别名又叫：菜兔肉、野兔肉。在日本，兔肉被称为“美容肉”，受到年轻女子的青睐，常作为美容食品食用。
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