​泉州可带走的特产零食：衙口花生名列榜首

泉州可带走的特产零食：衙口花生名列榜首

福建泉州是一个非常美丽的旅游城市，不仅拥有众多知名的旅游景点，这里的特产除了精美的工艺品，还有许多的特色美食、茶叶什么的，都非常适合带回去，那你知道泉州有什么特产可以带回家？现在小编在这里为大家推荐泉州可带走的特产零食：衙口花生名列榜首。如果你来到泉州的话，这些特产可不要错过哦。

泉州可带走的特产零食

1、衙口花生

衙口花生是泉州市晋江市的特产，也是泉州十大特产之一，它选用良种花生“小琉球”、“中琉球”种植在沙质地上，因为当地的土壤非常有利于花生的生长，所以生产的花生果壳表层色泽洁白，壳内花纹自然清晰。收获时选其饱满果荚，洗净后加适量水和食盐蒸煮，炉火需既猛又纯，熟透后在艳阳下翻晒至干。

2、安海土笋冻

安海土笋冻是泉州晋江市的特产，也是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃，它使用当地特产的新鲜海土笋制作而成，主原料是一种蠕虫，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，外观晶莹剔透，吃起来滑嫩爽口，还含有丰富的胶原蛋白。

3、涂门贡糖

涂门贡糖是先民敬奉朝圣的精品，贡糖的传统制作手艺精良，质量上乘。主要是以花生和麦芽糖为原料经过一系列复杂的工艺制作而成，吃起来酥脆可口，香酥甜美，食后满口留香，回味无穷，一点也不粘牙，当地最有名的就是郭记涂门贡糖。

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