​啤酒有什么法律？啤酒涉及到的食品标准有哪些

啤酒有什么法律？啤酒涉及到的食品标准有哪些

啤酒有什么法律依据？如何判断啤酒是否有质量问题？消费者应如何维权？日前，江苏省苏州市姑苏区人民法院公布了一起案例，希望通过这个案例提醒广大市民注意饮酒安全。近日，该院审结了这起生产、销售不符合安全标准的食品案，依法判决被告公司赔偿原告经济损失共计人民币3万余元。(9告分别获得相应赔偿。据悉，该案系全市首例食品安全民事公益诉讼案件。

一：有关啤酒的法律法规

严格依法律，生产销售都必须有营业执照。还要看你的工艺是否符合国家标准以及酒类生产许可证。

再说现在国内并没有规定说是不允许自己在自己店内生产销售自酿啤酒，将来会出现什么政策并不清楚，但现在并没有说不行。

正的自酿啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不进行高温杀菌)，但同时这又是自酿啤酒的优势所在，即口感新鲜;再有，卫生要求高，需要付出较多的人力、物力;成本要高于工业大生产，自酿啤酒的单价也可比工业大生产的高，因为突出了个性化定制的优势。

二：啤酒法案

立秋之后，温度反而越来越高了。当然了，这不是重点。

重点是在酷热的天气里，帮着师父搬完酒回公司后，口干舌燥的我悲催地发现自己水杯忘记拿了。

又懒又铁公鸡的我当即pass掉了下楼买水的想法，正在考虑要不要忍一忍等到中午吃饭的时候蹭店家的饮料喝的时候，突然想起来师父的小冰箱。

之前帮他拿酒时，里面好像有一个蓝罐的饮料。

于是我悄摸摸的把饮料“偷”了出来，正准备打开，就听到师父在背后幽幽的问我“你干嘛呢”。

吓得我一激灵，转头理不直气不太壮的说，师父我帮你搬酒，喝你瓶饮料不过分吧。

师傅纳闷了，我冰箱里除了酒，什么时候有饮料了。

我把“饮料”拿出来晃了晃，师父你看，就是这个。

师父乐了，然后跟我说，这可不是什么饮料，这是天鹅堡，一款德国啤酒，这度数得5度多点，你的酒量，喝完就得直接回家睡觉了。

我勒个去，还好被师父发现了，不然我一会打开当成饮料灌两口，估计要直接喷出来，想想就会很丢人。

尴尬归尴尬，面子不能丢。我当即打了个哈哈，其实我知道这是啤酒，我就开个玩笑的。

然后趁着师父没说话，立刻转移话题“不过师父你之前给我推荐的皮尔森也是德国啤酒，看来你挺喜欢喝德国啤酒的啊”

师父说还行吧，主要是德国啤酒口感顺滑且醇厚，而且啊我跟你讲，我们都知道德国人比较严谨，严谨到什么程度呢？

德国人对于啤酒酿造，都有专门的立法。

公元1516年，巴伐利亚公爵威廉四世为了保证啤酒的精纯，颁下法令，明确规定只能使用“麦芽、水、啤酒花及酵母”这四种原料生产啤酒，其他像大米、玉米、淀粉以及乱七八糟的工业化学成分一律禁止使用。

也就是说现在我们经常喝的青啤、燕京等用大米作为生产原料的工业啤酒，在德国的话，都是不合法的。

这部法律就叫纯净啤酒法，这是德国啤酒巅峰品质的基础法律保证。

直到今天，德国啤酒依然严格按照《纯净啤酒法》的要求，对原料的甄选可以说得上苛刻、对传统的坚持近乎死板，但是也正是因为如此，德国啤酒普遍口感浓郁醇厚，品质上乘，可以说，几乎每一款德国原产的啤酒，拿到国内来，都算是不错的啤酒。

好吧，既然是进口德国啤酒，那我就得尝尝了，反正我下午也没啥事。

三：中国啤酒法律

法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条醉酒驾骏机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾骏证，依法追究刑事责任;五年内不得重新取得机动车驾驶证。

法律分析：在我国饮多少啤酒算醉驾，醉驾的判定和喝酒的数量是没有关系的，主要是看血液中的酒精含量，醉驾是指因饮酒而完全丧失或部分丧失个人意志，在这种状态下驾驶机动车的行为，每百毫升血液酒精含量大于20毫克就算酒后驾驶。

The End