桃子要去皮去吃吗
桃子要去皮去吃吗
1、看个人意愿。市场上桃子大致分三类,果实偏软的水蜜桃,果皮上果毛比较多;果色偏青的脆桃,果毛相对较少;油桃的果皮比较光滑,基本无毛。不喜欢削皮的人,可以选果皮光滑无毛的油桃。因为毛多的水蜜桃削皮后吃更好。
2、担心有农药残留或觉得桃子细毛不干净,可以用盐搓桃子的表皮,再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。
是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
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