​油菜饼加水发酵要多久 夏季发酵一个月/春秋季需40天

油菜饼加水发酵要多久 夏季发酵一个月/春秋季需40天

油菜饼加水发酵的时长一般是与多种因素相关的，比如加入水的量、所处的温度、湿度等环境条件、所用的面饼原料质量以及所加入的调味料、化学调和剂等。在所使用的面饼原料等条件相同的情况下，温度和湿度较高时，时间会比较短。比如，油菜饼加水发酵在夏季所需要的时间是一个月，春秋季大概是40天，冬季则是两个月左右。

一、油菜饼加水发酵的方法

油菜饼加水发酵时首先要将面饼原料和相关的菌类和调料等混合，并加入适量的水进行搅拌。注意水的量要控制在百分之六十左右，可以用水搅拌后将混合物慢慢拎起来，发现没有明显的水珠滴落且呈现粘稠的糊状基本就可以了。在发酵的时候一定要把面料混合物堆成一个体积较大的方状物，然后用封闭性较好的遮盖物进行覆盖，以保证达到遮阳挡雨并加快发酵速度，更好地帮助水分进入糊状物之中。

二、油菜饼加水发酵的注意点

油菜饼加水进行发酵的时候，要注意定期翻动防止变质，并且及时加水。一般来说，要控制温度维持在六十摄氏度左右一到两天，然后再进行翻动，再过两三天再翻动一次就可以了，这和面粉发酵有很大的不同，在白酒白糖白醋能发面吗中曾提到，面粉的发酵时间一般是不超过2小时的。一般来说油菜饼发酵的过程中，如果发现糊状物有明显的干涸和发硬趋势，可以适当加入水。判断是否发酵完毕可以观察发酵物表面，如果呈现深褐色或者黑色，并且出现一定量的气泡，散发出独特的油菜香气，基本就是发酵成功了，只要再进行晾晒就可以使用了。

三、油菜饼的食用价值

油菜饼内含有丰富的氨基酸和蛋白质，可以有效补充人体所需营养物质，其中还有一定量的微量元素，如铁、磷等，对人体很有益处。此外，油菜饼还可以用作鱼饵，不仅能够钓上多种肉质鲜美的鱼，成功率也相当的高。

用过的一次性筷子，其实是属于干垃圾。干垃圾其实是指不能够单独收集的日常生活垃圾，例如卫生巾废纸或者被污染的纸箱等这些都可以算是干垃圾。这些垃圾基本上都不能够回收利用，因为它们都已经失去了利用价值。

一、用过的一次性筷子属于干垃圾的原因

一次性筷子是指用完一次就不能够再次利用，就像用过的洗脸巾是什么垃圾中提到的一样，虽然它本身的材质是可以回收的，但已经被使用，污染后就没有回收价值了。而一次性筷子也是一样，主要由可再生的竹子制作，所以现如今一次性筷子已经被广泛地使用。但使用完一次性筷子的时候，筷子它已经失去了价值，不能够再回收利用，因此它就变成了干垃圾。

二、使用一次性筷子的危害

由于一次性筷子是由木材制成的，所以如果大量的使用一次性筷子，就会对森林产生非常大的破坏。一旦森林遭到巨大的破坏，对全球影响也肯定会变得更加的严重。例如现如今的全球变暖，二氧化碳的增多，很大一部分都是由于破坏森林造成。

一次性筷子它是不属于可回收的垃圾，因此用完筷子之后，就不能够再持续利用。使用过的一次性筷子里面肯定会粘有大量的油渍，这会对环境造成非常严重的破坏。所以如果不合理的对一次性筷子进行处置，还会导致细菌的大量滋生。

如果将一次性筷子随意的丢弃，也会对水体或者是土壤造成非常严重的污染。所以在日常生活中，一定要将一次性筷子进行合理的处置，现如今国家大力的提倡不要使用一次性筷子，可以用食用筷子或者是竹筷来代替一次性筷子。这样环境才不会遭到严重的污染，而且资源也不会被用尽，所以以后如果去餐厅吃饭，吃不完的东西要打包回家，就不要跟商家拿一次性筷子。