​柞水：我可不止有溶洞！

柞水：我可不止有溶洞！

提起柞水，

很多人的第一印象就是“溶洞”，

毕竟“柞水溶洞”太过于著名，

就像臊子面之于岐山，

水盆羊肉之于澄城。

但是柞水号称“九山半水半分田”，

人称“终南首邑，山水画廊”

岂是一个溶洞就可以代表的？

这次就带大家好好感受一下柞水，

绝对能够颠覆你对这里的印象！

柞水县

柞水县属于商洛市管辖范围，

但距离西安只有不到100公里，

开车一个多小时就能到，

西安人周末就能过去玩。

因为地处秦岭南麓，

这里的植被覆盖率达到78%，

简直就是一个天然氧吧。

柞水吸引人的地方有很多，

大家喜欢的山、水、古镇这里都有，

刚好最近西安天气要把人热化了，

就现在，

我们一起去柞水避暑吧！

①

牛背梁

牛背梁是秦岭东南部的主峰，

也是西安和商洛的分水岭，

秦岭终南山隧道就是穿过牛背梁山腹，

这也是亚洲第一隧道。

虽然占据长安、柞水和宁陕三区县，

但是柞水将这里建成了国家森林公园。

走进牛背梁景区，

茂密的原始森林遮天蔽日，

耳边传来或急或缓的流水声，

瀑布溅起的水花让人顿觉凉爽。

顺着石砌的小径徐徐而上，

仿佛进入一个鸟语花香的桃源，

让人忘却了外界的燥热，

全身心投入到山水的怀抱中。

②

秦楚古道

顾名思义，

这是一条连接秦楚的驿道，

可以说是中国最早的“高速公路”。

虽然近代因为交通发展，

秦楚古道已经失去原有的作用，

但是在古代这里是兵家必争之地，

堪称“秦楚咽喉”。

如今的秦楚古道大部已经废弃，

留下的也湮没在深山中不为人知，

在这样一条小道上徒步，

探寻数千年前古人留下的遗迹，

也是一桩不可多得的乐事。

③

柞水溶洞（天佛洞）

提起柞水很多人第一反应就是溶洞，

毕竟是陕西十大风景区之一，

经常走包茂高速的人在路标上就能看到，

而且离西安只有不到80公里。

这里既有形态各异的喀斯特溶洞群，

又有迷人的山水风光，

目前柞水共发现了110多个溶洞，

最著名的莫过于天佛洞，

说是天佛洞其实是两个溶洞，

分别是天洞和佛爷洞，

这里的钟乳石绚丽多姿，

在灯光的衬托下显现出各种姿态，

石瀑布、石兽、石佛、石花果不一而足，

走进溶洞就仿佛进入一个迷幻的世界，

让人叹为观止。

④

九天山

因为山上有九天圣母庙，

这里也流传着九天玄女的传说，

因此这座山被命名为九天山，

成为道教著名的“仙山”。

而这里也不负仙山之名，

重峦叠嶂、高耸入云，

最高峰玉皇顶更是虎踞龙盘，

而且因为终年烟雾缭绕、怪石嶙峋，

数十米高的瀑布飞流直下，

溅起的水花雾气在阳光下化为彩虹，

身在其中感觉就是如梦如幻。

据说沉香在劈山救母之前，

也曾在这里修炼8年，

留下了诸多让人叹为观止的“遗迹”，

沉香庙也和九天圣母庙并称，

香火十分鼎盛。

⑤

凤凰古镇

这座古镇有着上千年的历史，

最繁华的时候就是清朝，

那时候这里可谓商贾云集，

来往客商都会在这里歇脚交易，

小小的镇子云集了八方来客，

当时就有“小上海”的称号，

直到现在还保存了许多明清时代的建筑，

两条小溪呈十字形穿镇而过，

颇有小桥流水人家的江南韵味。

这里的建筑也和关中地区明显不同，

粉墙青瓦、核桃木门板、石雕门墩……

感觉更接近于徽派建筑。

现在街道两旁都是各种店铺，

经营当地特产和各种日用品，

凤凰老街上也是人来人往，

虽不复百年之前的繁荣，

但却别有一番魅力。

柞水县不止能让你玩的尽兴，

还能让你吃到扶墙，

没有什么山珍海味，

就是最普通的特产美食也美味至极，

来柞水不好好吃一顿，

都对不起自己的嘴和胃！

①

柞水糍粑

“万青九间房，洋芋当主粮；

要得生活来改善，

洋芋捶得稀吧乱......”

这是一句著名的柞水民谣，

说的就是九间房乡一带的洋芋糍粑，

这里的洋芋用来做糍粑最好不过，

好打、省力咱就不说了，

味道还特别好吃。

在调料锅里烫热以后，

加上山野酸菜水调制，

香气直往鼻腔里钻，

吃一口清香、甜润，

简直是开胃佳品。

②

搅团

搅团是关中陕南的民间美食，

不过两地的做法略有不同，

都是用粗粮来做，

但是关中的搅团多用小麦面，

而柞水的搅团用的是包谷面。

制作过程就不细说了，

搅团出锅以后色泽金黄，

再浇上热汤酸菜就能吃了，

还能凉拌以后再吃，

绝对是降温消暑的神器。

③

小炒

西安的小炒是很多人心头好，

不过柞水小炒和西安的大不相同，

很多人分不清西安的小炒和泡馍，

但是柞水小炒肯定能分清。

这是一道有地方特色的小菜，

吃起来清爽可口，

在当地男女老少都喜欢吃。

选取精瘦肉和当地特产的黑木耳，

再加上土豆、红薯粉和青椒、鸡蛋，

翻炒的时候就香味扑鼻，

出锅以后更是好吃到没朋友，

去柞水一定得吃上四五盘才能满足。

④

腊肉

陕南的腊肉相当知名，

柞水的腊肉更是色香味俱佳，

有“一家煮肉百家香”之称。

以前寒冬腊月的时候，

当地人都会杀猪宰羊准备过年，

除了过年吃的鲜肉之外，

剩下的肉就会做成腊肉。

先用盐和各种大料腌制，

然后用柏树枝和柴草慢慢熏干。

熏好以后的腊肉色泽鲜艳，

金黄中透出些许红色，

吃起来更是醇香无比，

肥肉不腻口，瘦肉不塞牙，

去柞水玩的人都会带一些回家吃。

除了这些美食之外，

柞水的腊肉炒粉皮和黑木耳也是特色，

去了以后连吃带拿自然也不在话下，

保证不会让你失望就是了。

怎么去

火车

西安站——柞水

时间：2小时左右

票价：18.5元

大巴

城南客运站——柞水

时间：1.5小时左右

票价：28元

自驾

时间：1.5小时左右

路线：西安绕城高速——包茂高速——S102

住哪儿

最近翻看西安人的朋友圈，

主题永远只有一个，

那就是——热化了！

这时候谁还有心思工作赚钱，

我只想好好去避暑，

再待在西安感觉要蒸发掉了！

啥都不说了，

就这个周末，

无论是火车还是汽车，

赶紧去柞水避暑吧，

游山玩水吃美食，

老子开心就好！