牛霖肉是哪里的肉 牛霖肉是什么部位好吃吗
2024-03-02 19:33 来源：冷丁网 点击：
牛霖肉是哪里的肉 牛霖肉是什么部位好吃吗
牛霖又叫膝圆，是牛的膝盖的位置，牛霖肉肉质很嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状。同时富含对人体有益的蛋白质、维生素B族、有机酸、钙、磷、铁等营养物质，可有强筋壮骨等功效。
牛霖肉是臀部部位
牛霖肉是臀部的部位，牛霖肉肉质很嫩，筋少，只有薄薄的两片，剔除筋后，肉呈大块状，易成型，烹制菜肴时经常用牛霖肉，粤菜里的牛肉片都是用这部位的肉。
牛霖肉含有丰富的蛋白质、维生素B族、有机酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。可有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的功效，它的营养价值很高，有”牛肉补气，功同黄芪”之说。
比如一些体弱乏力、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗的人，都比较适合吃牛霖肉 。牛霖肉不能反复冷藏加温，否则容易滋生对人体有害的物质。
相关标签：
-
- 麦饭石不粘锅能用金属锅铲吗 麦饭石铁锅可以用铁铲吗
-
2024-03-02 19:31:21
-
- 绿豆汤是红色的还是绿色的 绿豆汤为什么汤是红色的
-
2024-03-02 19:29:16
-
- 老面面肥怎么做 老式面肥怎么做
-
2024-03-02 19:27:11
-
- 空调外机嗡嗡响正常吗视频 空调外机有嗡嗡响怎么回事
-
2024-03-02 19:25:06
-
- 每天足量饮水合理选择饮料对不对 每天足量饮水,合理选择饮料的原因
-
2024-03-02 10:59:48
-
- 全职妈妈怎么挣钱 全职妈妈如何在家创业
-
2024-03-02 10:57:33
-
- 家常豆腐怎么做好吃又简单视频西红柿炒豆腐 家常豆腐怎么做好吃又简单视频收花
-
2024-03-02 10:55:18
-
- 红色有几种颜色叫法 红色分几个颜色
-
2024-03-02 10:53:03
-
- 北大女生包丽事件始末 被控制男方的结果怎么样
-
2024-03-02 10:50:49
-
- 南方姑娘原创 南方姑娘原创是谁
-
2024-03-02 10:48:34
-
- 治疗漏尿最简单有效的方法 如何治愈漏尿
-
2024-03-02 10:46:20
-
- 3部Netflix韩剧已确定拍第2季，《僵尸校园》《地狱公使》也在讨论中
-
2024-03-02 10:44:05
-
- 梁海玲惨死照片 一代神秘美艳花魁死于情夫
-
2024-03-02 10:41:50
-
- 谢教授答疑第三十一弹：敏感肌肤可以用生理盐水敷脸吗？
-
2024-03-02 10:39:36
-
- 山茶花养护 山茶花一年开几次花
-
2024-03-02 10:36:35
-
- 青岛有什么好玩的地方景点推荐游乐场 青岛有什么好玩的地方景点推荐一下
-
2024-03-02 10:34:20
-
- 拉肚子吃什么食物好得快 闹肚子时吃什么最好
-
2024-03-02 10:32:06
-
- HelloKitty藏尸案详情 血淋淋的深陷地狱实例
-
2024-03-02 10:29:51
-
- 翟欣欣事件没有后续么 证据不足可能不了了之
-
2024-03-02 10:27:37
-
- 苏U***** 这是哪里的？
-
2024-03-02 10:25:22
七夕的唯美句子，七夕节西餐厅的诗句唯美句子？
吃山竹有什么好处,山竹对女性有什么好处