北方大年初一早上吃什么

2024-04-14 03:08 来源：冷丁网点击：

北方大年初一早上吃什么

1、饺子

俗话说“初一饺子初二面”，饺子是我国北方广大地区重要节日不可或缺的主食。正月初一的早上，北方几乎家家户户都要吃饺子，取“更岁交子”之意。在年三十晚上把饺子包好，为了讨吉利，有些还会把硬币、枣、花生仁等和饺子馅一起包进饺子里。吃到饺子表示这一年会发财，吃到花生仁象征健康长寿，而吃到枣、糖等甜食则表示新年日子更甜美。江西鄱阳湖地区大年初一早上除了吃饺子还要吃鱼，意为“更岁交子”和“年年有余”。

2、不能吃荤菜

在一些地区，大年初一，是不可以吃荤的，需要吃素菜，因为素菜经过加过后，就是斋菜，而“斋”与“灾”同音，吃斋等于祛灾避凶，所以吃素菜，寓意在新的一年，身体健康，万事如意。

​北方大年初一早上吃什么

北方大年初一早上吃什么