​香甜弹牙，入口即化，芒果椰奶冻做法简单好吃易学

香甜弹牙，入口即化，芒果椰奶冻做法简单好吃易学

芒果一直是小编最为喜欢的水果之一，从小编多次做有关芒果的的美食都可以看出，平时小编买甜品饮品的时候都会首先芒果味的，可是总是觉得和芒果本来的味道要差很多，今天小编学了一种芒果椰奶冻，它有布丁的口感与香甜。原汁原味的芒果果肉，香甜的椰奶。两者结合确是一种神奇的味道，充满了惊喜，那废话不多说，快来和小编一起学起来吧。

准备食材主料芒果几个椰奶适量吉利丁粉适量辅料白糖适量开始制作步骤一先把芒果准备出来。芒果最好选用比较大的，这样果肉也比较充足。吃的时候也比较满足，把芒果从中间对半切开，取出果核，在果肉上画井字然后将果皮向外翻，就可以将所有果肉都翻出来。

步骤二把所有果肉都行切下来，放到一个保鲜盒中。备用。

步骤三也可以准备几个布丁杯，小编还有之前做布丁的时候留下的杯子，就把果肉都放在里面了。这种小杯子真的很好看。

步骤四将椰奶，和吉利丁粉准备出来。

步骤五准备一个碗，在里面倒入适量的吉利丁粉。

步骤六在碗中倒入适量温水，用筷子搅拌一下，等到吉利丁粉完全融化，慢慢搅拌直到搅拌成糊状即可。步骤七准备一口不粘锅，锅中倒入椰奶白糖，开小火，在倒入吉利丁糊，继续小火慢煮，直到开始冒出气泡，稍微煮开。

步骤八煮开后，关火，在锅中晾凉一下，直到常温之后，将混油吉利丁粉和椰奶，白糖的椰奶汁倒在之前准备好的布丁杯中，还有保鲜盒中。

步骤九最后再把布丁杯和保鲜盒的芒果椰奶冻，放到冰箱中，冷冻半小时，冷藏一小时左右，我们的芒果椰奶冻就完成了。

小贴士1.小编说的已经很详细了，不过还是有一些注意点，比如芒果选用大好处是为了让果肉更加的充沛，口感也会比较好2.不仅于椰奶，其实牛奶，市面上买的其他口味的奶制品都可以作为冻或者说布丁来制作，完全是根据个人口味。3.还有就是糖的量了，这个小编是根据椰奶的甜度的，小编的椰奶不是很甜所以会加一点糖来增加味道，大家也是都根据个人喜好来调制味道就可以。

香甜可口，布丁口感，入口即化，芒果鲜香和芒果的独有的果香和果甜，特别吸引小编的热爱与追捧，再加上食材和做法都非常简单，外加冰冻之后，冰爽的口感，没一口都是一种独特的享受，一不小心我就把所有的芒果椰奶冻全吃了，不得不承认小编确实是一个十足的吃货。那这么简单又美味，关键还高颜值的甜点，还在犹豫什么呢？你不来一起学做起来吗？喜欢小编的可以点赞，收藏，关注。