​野生小鲫鱼的好吃做法，原来只有这两种，而且做法简单，一学就会

野生小鲫鱼的好吃做法，原来只有这两种，而且做法简单，一学就会

野生小鲫鱼的做法还是比较多的，比较常见的做法就是油炸小鲫鱼，清炖小鲫鱼，红烧小鲫鱼，腌制小鲫鱼了，其中我个人比较喜欢的就是油炸小鲫鱼，腌制小鲫鱼了，因为这二种小鲫鱼的吃法，能最大程度的，避免吃到小鲫鱼的鱼刺

而且吃起来的口感，也要比其它小鲫鱼的做法好吃多了，就算吃到鱼刺了，也可以轻易的把鱼刺给去除的，这是因为这二种小鲫鱼的特殊做法，带来的特殊效果，看看这二种小鲫鱼的做法就知道了

油炸小鲫鱼，我们在做油炸小鲫鱼的时候，肯定要把小鲫鱼，给好好的处理一下，还要把小鲫鱼用淀粉给裹一下，才能下油锅，最后还要等小鲤鱼炸的两面金黄才能出锅，那么这个时候的小鲫鱼，己经被炸的很酥了

哪怕是小鲫鱼里面的鱼刺，多被炸的很软了，所以我们在吃油炸小鲫鱼的时候，也不用担心鱼刺会卡到喉咙了，而且鱼刺也好轻易的去除掉了，其实就算不把鱼刺给去除掉，在吃小鲫鱼的时候，也可以轻易的，把鱼刺给嚼碎了

腌制小鲫鱼，相比油炸小鲫鱼，我更喜欢吃的就是腌制小鲫鱼了，不过这个腌制小鲫鱼，所需要的制作时间，相对来说就要比较长了，因为在制作腌制小鲫鱼的时候，要先把小鲫鱼给处理干净了，还要先用盐把小鲫鱼给腌制一段时间

最后还要把小鲫鱼放在太阳底下，晒成小鲫鱼干才行，等小鲫鱼干成型了，还要把小鲫鱼干放到水里泡软，然后才能放到锅里烹饪，烹饪好的小鲫鱼干，吃起来下饭的很，鱼肉也要好吃的多，毕竟经过那么长时间的腌制，鱼肉己经完全入味了