​用微波炉来蒸鱼，做法更简单，鱼肉更美味！

用微波炉来蒸鱼，做法更简单，鱼肉更美味！

小编平日的生活中最爱吃的就是鱼肉了，我总会隔三差五去水产市场上买上一条鱼回家自己制作，正好现在赶上了周末，我昨天去水产市场里买了一条鲈鱼，今天准备自己在家中烹饪一下，将它制作出来，美美的享用一番。

微波炉蒸鱼

小编今天要教大家制作的美食是微波炉蒸鱼，小编发现用微波炉蒸鱼真的是既方便又快捷，而且做出来的鱼肉味道也非常的鲜美，如果你和小编一样，平常也比较喜欢吃鱼肉的话，那么这个微波炉蒸鱼，你就应该学习一下了，用这种方法制作出来的鱼肉，绝对的是非常的好吃的。好了话不多说，大家一起来跟我看看这个微波炉蒸鱼是怎么制作的吧。

食材用料

主料：鲈鱼550克。

辅料：姜30克，干辣椒8个，葱一根，香菜5克，食盐4克，蒸鱼豉油两勺，花生油两勺，料酒两勺。

制作步骤

首先我们需要把食材全部准备齐全，把葱段的一部分切成圆柱形，再把另一部分切成丝，然后把生姜切成片。

葱段切成圆柱形是为了更好的给鱼肚去腥，我们将切好的葱段和姜片，均匀的摆放在盘中，然后将鱼背用刀切上几刀，再在鱼的身上抹上料酒，再抹上食盐。

然后我们把剩下的姜片插入到鱼肉的缝里，这是为了更好的给鱼肉去腥味，然后我们把鱼肉连同盘子一起放入到微波炉中，按下微波炉的蒸鱼键，蒸10分钟。

10分钟后我们把蒸好的鱼肉取出来，在鱼肉的身上放上切好的葱丝，然后再放上辣椒丝，再淋上蒸鱼豉油。

然后我们将炒锅准备出来，在锅中倒入少许的油将油温烧热，油热之后均匀的淋在鱼的身上就可以了。这样一道简单易做而又美味的微波炉蒸鱼就制作好了，怎么样？看起来是不是非常美味呢？

最后小编还要提醒大家一点，蒸鱼的时候我们要考虑鱼盘的大小，如果盘子太大了，是放不进微波炉中的，我之前没有考虑，于是又换了一个盘子。好了，这就是小编今天为大家带来的美食，如果你们对这道美食感兴趣的话，就赶快用小便的方法将它制作出来吧。