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​紫苏炒田螺的做法步骤

2024-06-22 18:09 来源:冷丁网 点击:150

紫苏炒田螺的做法步骤

紫苏炒田螺的做法步骤

主料:田螺 一斤,紫苏 ,蒜,盐,油,红糖,豆豉,小辣椒,

紫苏炒田螺的做法步骤

紫苏炒田螺的做法步骤

1.田螺处理好,用适量食盐腌制,把紫苏,蒜头,豆豉,小辣椒切小,

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2.把铁锅烧红,放适量油,盐,再把刚才备用的材料全部倒进去翻炒,再加半碗水。

紫苏炒田螺的做法步骤

3.把田螺放进去炒,再加半碗水,盖上盖子,大概6到8分钟。

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4.把红糖或者黄糖切碎备用

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5.6到8分钟后掀起盖子,加入红糖。如果没有什么汁液了,再加大半碗水,盖上盖子。焖大概5分钟。

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6.可以了,装碟。