​南瓜别炒着吃了，做成馒头，松软又香甜，做法超简单，不加一滴水

南瓜别炒着吃了，做成馒头，松软又香甜，做法超简单，不加一滴水

大家好，欢迎来到百家号七禾美食秀，我们今天要说的是：南瓜别炒着吃了，做成馒头，松软又香甜，做法超简单，不加一滴水南瓜别炒着吃了，做成馒头，松软又香甜，做法超简单，不加一滴水。南瓜是我们生活中很常见的食材，它味道甘甜，营养丰富，是一种物美价廉，人见人爱的蔬菜，在生活中也是受到很多朋友们的喜爱。其中南瓜中的所含的果胶能够健脾养胃，可以润肠通便，促进吸收和消化。除此之外南瓜含有的胡萝卜素和维生素C还可以让皮肤光滑白皙，所以大家在平时生活中要多吃点南瓜，对身体是有很大的好处的。

它最常见的做法就是炒着吃，蒸着吃，熬粥喝等做法。但是今天我们换一种吃法，把它做成馒头，用南瓜做的馒头松软又香甜，并且做法还非常简单。不用加一滴水，就能做出好吃的馒头，做好的南瓜馒头我一次能吃3个，非常柔软筋道好吃，家人都喜欢吃。自从知道南瓜能这样做之后，我家的南瓜从来都不炒，而是做成馒头，香甜柔软，我一次能吃3个，特别好吃。做法很简单，大家都试试吧！下面我把做法给大家写出来，喜欢的朋友不妨先收藏起来，有时间做给家人吃。

南瓜馒头【食材】：南瓜，酵母粉，面粉等。【制作方法】1、首先准备南瓜去掉皮，切成薄片，放入盘中，锅内加入水烧开，放上蒸架，把南瓜放进锅内，蒸10分钟左右就可出锅。

南瓜馒头2、南瓜蒸好之后，取出来，倒入大碗内压成泥，放至不烫手之后加入3克酵母粉，搅拌化开。再加入适量的面粉搅拌均匀，和成一个不沾手的面团，面团稍微和的硬一些，充分揉均匀，这样做出来的馒头才会细腻。

南瓜馒头3、把揉好的面团搓成长条，再切成刀切馒头状，切好之后把馒头整理直了，这样蒸出来的馒头才不会东倒西歪，把笼布打湿，放在笼屉内蒸好，把馒头都留好空隙摆放好。

南瓜馒头4、把锅内的水烧温热，放上蒸笼醒发1小时，时间到以后用手指轻轻压一下，快速回弹就是醒发完成，开火，上汽蒸15分钟，关火之后再焖5分钟开盖，南瓜馒头就做好了。

南瓜馒头小贴士：1、南瓜片切得薄一点，切得越薄就越容易熟。2、和好的面团，要重复叠加重复揉搓，充分揉均匀，蒸出来的馒头才会更加柔软好吃，并且层次更丰富。3、馒头摆放在蒸屉内的时候要留有一点空隙，因为馒头在蒸的时候会发生膨胀，体积变大，所以大家在往蒸屉摆放馒头的时候要留一点空隙。自从知道南瓜能这样做之后，我家的南瓜从来都不炒，而是做成馒头，香甜柔软，我一次能吃3个。这样蒸的馒头个个黄灿灿的，不塌陷，不回缩，而且表面非常的细腻，掰开里面也十分的松软，越嚼越香。加上南瓜更加有营养，早餐来上两个或者配点小菜一起很美味。大家都试试吧！