山药枣泥糕的做法步骤
2024-06-22 18:16 来源：冷丁网 点击：
山药枣泥糕的做法步骤
主料 山药300 大枣200 糯米粉3勺
山药枣泥糕的做法步骤
1. 山药洗净切段，不刨皮，怕手痒，等熟了再说。红枣洗净。
2. 山药和红枣都放进锅里蒸，大概30分钟。
3. 趁热剥枣皮，用调羹压压。如果觉得太黏，加点水搅拌。枣皮伤脾所以一定要去掉。
4. 山药去皮，放进保鲜袋，用擀面杖压碎，反复压，保证里面没有小颗粒为止。
5. 山药泥包枣泥，像包汤圆一样，包好用模具一压，搞定。
6. 山药没加糖，味寡淡，内里红枣泥，特别甜。
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