​香蕉鸡蛋饼，做法简单口味香甜，真正的老少皆宜！

香蕉鸡蛋饼，做法简单口味香甜，真正的老少皆宜！

香蕉鸡蛋饼，做法简单口味香甜，真正的老少皆宜！

香蕉是一种平价又美味的食品，其中含有着维生素

A、B、C等营养物质，经常食用香蕉可以防治高血压、抑制细菌的滋生。因此它可以说是一种真正的老少皆宜美食啦。今天就为大家介绍一款香蕉的做法。

在很多人的眼中，香蕉或许只有炸这一种做法，其实不然，香蕉的可塑性极强，我们能够将其做成多种多样的美味食品。今天分享的就是香甜又可口的香蕉饼，每咬一口都能感受到香蕉的软糯，让人吃完一块还想再来一块，根本就停不下来！

香蕉饼的优势

第一点：好吃

美食美食，美字是放在第一位的，如果味道让人难以下咽，即便是营养再丰盛，相比都不会有人愿意经常吃。因此我们在制作的过程之中，考虑到口感问题，将香蕉的美味保留了，而且没有放太多的油，所以清爽又可口。

第二点优势：

做法简单

本次为大家介绍的香蕉饼，其实原理和馅饼是异曲同工的道理。不需要什么烘焙技巧，会做饭的人都能快速上手，为自己和家人精心制作一盘可口的香蕉饼，当做早餐零食都是不错的选择哦！

好了，我们接下来的正式分享开始！

需要准备的食材有：香蕉、鸡蛋适量（非常简单，家家户户都能备齐）

辅助食材：面粉、食用油、最好还要准备一些黑芝麻

制作步骤：

首先是将香蕉的果肉部分取出来，然后用擀棒将其充分碾碎，使其成为面糊状态备用。

接下来我们需要将鸡蛋放入一个空碗之中，搅拌均匀备用。

接下来就到了和面的步骤了，需要一个大盆，在其中放入面粉。然后用多次少量的方式加入温开水进行和面。等待面团光滑柔软之后，擀成长条切小剂子，随后再将剂子擀成薄薄的面皮。

将我们准备好的香蕉泥放在面皮的正中间，然后从边缘处一点一点向里面收口处理，将其包好。

接着预热电饼铛，随后在底部刷上一层食用油，待温度升高之后我们将包好的香蕉饼就可以放在里面煎制了。

在煎制的过程之中，需要不断的翻面，等待成型之后拿出我们刚刚准备好的鸡蛋液，均匀的刷在面饼的一侧，随后撒入黑芝麻，使其看上去更加美观。等待食材熟透之后就可以出锅了，是不是觉得非常诱人呢！

注意事项：

在刷鸡蛋液的时候，如果想要让香蕉饼更加金黄好看，可以只刷蛋液不刷蛋清。而且应该确保蛋液不能过厚，否则吃起来没有脆爽的口感。

在包馅料的时候，很多人都会容易弄破面皮。这个时候就需要我们更加细心一下，不能用力过猛！

因为擀薄之后的面皮是很薄的，所以我们在包香蕉泥的时候要注意包好的外皮不能弄破了。